Stellenbeschreibung
* HerstellungvonauthentischemjapanischemBrot,verschiedenenjapanischenKuchenundBackwaren
* HerstellungeinzigartigerjapanischerKuchen,diesichdurchihreweicheTexturundzurückhaltendeSüßeauszeichnen
* SelbstständigeDurchführungderfürJapantypischenTeigzubereitung,Formgebung,Füllung,BackenundVerpackungvonBrot
* MitarbeitundUnterstützunginneueröffnetenFilialen
* MotivierendeMitarbeiterführung(vorbildlichesVerhalten,Informationsaustausch,Anleitung,Kompetenzentwicklung,Überwachung,Förderung,Coaching,Verantwortlichkeit)
* ErstellungvonArbeitsplänenundUrlaubslisten
* KoordinationundSicherstellungeinerkonsistentenAusführungdestäglichenArbeitsablaufsimTeam
* ÜberwachungderProduktqualitätundAufrechterhaltungeinerengenKommunikationinnerhalbdesgemeinsamenManagementteams
* WartungundInstandhaltungjapanischerMaschinenundGeräte,OrganisationvonReparaturenimRahmendeszugewiesenenBudgets
* UmsetzungundSicherstellungderEinhaltungvonHygienevorschriften
* VertretunginnerhalbdesgemeinsamenManagementteams
* LieferungenanKundenstandorteundFilialen
Anforderungen
* FlüssigesgesprochenesJapanisch(fürBestellungenausJapanundinterneKommunikation)
* GuteschriftlicheJapanischkenntnisse(fürBestellungenausJapan)
* DawirdieeinzigeauthentischejapanischeBäckereiundKonditoreiderSchweizsind,mindestens2JahrepraktischeErfahrunginJapanalsBäckeroderKonditor
* HoheQualitätsbewusstsein,Stressresistenz,Kundenorientierung
* AusgezeichneteorganisatorischeFähigkeiten,strukturierteArbeitsweise
* Jung,enthusiastischundhochmotiviert,selbstständig,vertrauenswürdig,stressresistent,ausgeprägteKommunikationsfähigkeiten,lösungsorientiertePersönlichkeit
* Kochlizenz,Führerschein
#J-18808-Ljbffr