Overview
Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität, exzellenten Service und wurde mit Michelin-Sternen sowie GaultMillau-Punkten ausgezeichnet. Die einzigartige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf macht das Grand Resort unverwechselbar. Unsere 750 (bzw. 800 in der ersten Angabe) Mitarbeitenden arbeiten nach den Werten Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Innovation, um Exzellenz zu erreichen. Im mit einem Michelin Stern ausgezeichneten Restaurant verve by sven suchen wir eine serviceorientierte Persönlichkeit, die Gäste sicher durch das Signature Menu oder die a la carte Auswahl begleitet. Die Position ist Chef de Rang Restaurant verve by sven, 100% (w/m/i).
Deine Aufgaben
* Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung inklusive Bestellungsaufnahme und Gästeführung
* Sicherstellung eines fachgerechten Speise- und Getränkeservices auf Michelin-Niveau gemäß den Standards
* Eigenverantwortliches Führen der eigenen Station
* Enge und laufende Abstimmung mit der Küche während des Service
* Verrechnung und Inkasso auf der eigenen Station
* Vorbereitung der Mise en place für einen reibungslosen Serviceablauf
Dein Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurationsfachmann von Vorteil
* Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder im Serviceumfeld
* Bereitschaft, fachliches Wissen im Speise- und Getränkeservice weiterzuentwickeln
* Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
* Gastgeberpersönlichkeit mit Teamorientierung
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, zusätzliche Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
Benefits
* Schnupperabende und Vergünstigungen im Thermal Spa
* Probeschlafen nach bestandener Probezeit
* Bis 50% Rabatt in den Restaurants
* Bis 50% Rabatt im Fitness Center und Tamina Therme
Kontakt: Benjamin Bühler
+41 81 303 27 20
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