Chefkoch / Chefköchin 80-100%
Was wir suchen
Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb des Alterheims sowie der Cafeteria
Leitung und Organisation der gesamten Küchenproduktion inklusive Koordination des externen Mahlzeitenlieferdienstes
Planung und Zubereitung abwechslungsreicher, saisonaler und seniorengerechter Mahlzeiten
Zubereitung von Sonderkostformen gemäss individuellen Bedürfnissen
Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs sowie eines qualitativ hochwertigen Mahlzeitenservices und einer ansprechenden Präsentation
Führung und fachliche Anleitung des Küchenteams sowie Förderung der Mitarbeiter-Entwicklung
Verantwortung für Bestellungen, Lagerbewirtschaftung, Inventur und Kostenkontrolle
Enge und konstruktive Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
Weiterentwicklung der Küche und ihrer Dienstleistungen
Was sie mitbringen
Abgeschlossene Ausbildung als EFZ/Köchin EFZ mit Weiterbildung zum Chefkoch/Chefköchin
Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Funktion in der Küche
Fundierte Fachkenntnisse verbunden mit einer grossen Leidenschaft für qualitativ hochwertiges Kochen
Freude am Bewohner- und Gästekontakt sowie eine gute freundliche Ausdrucksweise
Zuverlässige, loyale, teamorientierte und dienstleitungsorientierte Persönlichkeit
Kostenbewusste, gut organisierte und verantwortungsvolle Arbeitsweise
Was wir bieten
Ein offenes und innovatives Haus, das sich kontinuierlich weiterentwickelt
Eine fördernde Unternehmenskultur und ein angenehmes Betriebsklima
Ein wertschätzender, respektvoller und unterstützender Umgang miteinander
Eine spannende und vielseitige Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung
Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und ein hoher Stellenwert der beruflichen Entwicklung jidb1f1bd6a jit0311a jiy26a