Lehrling: Hotel- und Hauswirtschaftsmanager/in CFCSTELLENBESCHREIBUNG: Schließen Sie sich der Inspired Group an - einem Weltmarktführer im Premiumbereich! In diesem Zusammenhang sucht die St. George's School in Montreux ihren neuen Lehrling im Bereich Hotel- und Hauswirtschaftsmanagement (CFC). Diese Ausbildung bietet eine einzigartige Gelegenheit, Erfahrung im Management eines Hauswirtschaftsdienstes zu sammeln, einschließlich Reinigung, Wäsche und Logistik. Während der Ausbildung wird der/die Lehrling lernen, die Aktivitäten gemäß den Hygiene- und Sicherheitsstandards zu organisieren und zu koordinieren, Fähigkeiten im Management von Nahrungsmitteln und menschlichen Ressourcen zu entwickeln und seine/ihre Eigenverantwortung, sein/ihr Verantwortungsbewusstsein und die Fähigkeit zur Teamarbeit zu stärken. HAUPTAUFGABEN: Jahr 1 - Entdeckung und Grundlagen Einführung in die Struktur und die internen Vorschriften. Lernen der Hygiene- und Sicherheitsverfahren am Arbeitsplatz. Reinigung und Pflege der Räumlichkeiten und Ausstattungen. Wäscherei: Maschinenbedienung, Grundbehandlung von einfachen Speisen, Service in der Kantine, Lebensmittelsicherheit (HACCP). Entwicklung von Genauigkeit, Ordnung, Pünktlichkeit und Teamarbeit Jahr 2 - Vertiefung und tägliche Aufgaben Management von Vorräten (Reinigungsmittel, Wäsche, Lebensmittel). Grundlegende Aufgaben (Bestellungen, Inventarverwaltung, Qualitätskontrolle). Unterstützung bei internen Veranstaltungen (Buffets, Meetings, professionelle Empfangsdienste mit Kollegen, Vorgesetzten und Gästen). Jahr 3 - Autonomie und Führung einer kleinen Arbeitsgruppe (jüngere Lehrlinge, Praktikanten, Unterstützungspersonal). Planung und Koordination der Aktivitäten. Vertiefung und Techniken der Gemeinschaftsverpflegung und spezielle Diäten (Allergien, Unverträglichkeiten). DER/DIE IDEALE KANDIDAT/IN verfügt über ein ausgeprägtes Sinn für Ordnung und Präzision, mit einem Auge fürs Detail und Sauberkeit. Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und echtes Verantwortungsbewusstsein. Freundliches und respektvolles Auftreten, mit der Fähigkeit, im Team zu arbeiten und Anweisungen zu folgen. Neugier und die Bereitschaft, neue Fähigkeiten in verschiedenen Bereichen (Reinigung, Wäscherei, Logistik) zu erlernen. Gute körperliche Belastbarkeit und die Bereitschaft, sich aktiv in die Aufgaben einzubringen. Offenheit gegenüber Fachleuten und die Fähigkeit, positiv mit Kollegen, Vorgesetzten und Gästen zu interagieren, sowie Hilfsbereitschaft. EINSCHLUSSSCHUTZ FÜR KINDER Die Inspired Group verpflichtet sich, den Schutz und das Wohlergehen von Kindern und Jugendlichen sowie von all ihrem Personal, ihren Freiwilligen und externen Partnern sicherzustellen, die dieses Engagement teilen. Sichere Rekrutierungsverfahren sowie das Überprüfen von Hintergrundinformationen werden vor jeder Verpflichtung durchgeführt. jid606527aade jit0206ade jpiy26ade