L'hôtel Palafitte, seul hôtel de luxe en Europe construit sur l'eau, a ouvert ses portes au printemps 2002, au bord du lac de Neuchâtel. Dans un site exceptionnel empreint de magie et de beauté, Palafitte propose un concept hôtelier unique : luxe discret, originalité, harmonie de l'aménagement et qualité de l'accueil s'allient à une technologie de pointe.
Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.
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Barman (H / F)
Lieu de travail : Hôtel Palafitte
Date d'entrée : 1-11-2025
Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée
Responsabilités
* Excellente maîtrise des techniques de service, des cocktails et des différents alcools (vins, spiritueux, apéritifs, digestifs, etc.).
* Assurer un service irréprochable en salle et / ou au bar, selon les standards de l'hôtellerie de luxe.
* Préparer, conseiller et servir cocktails, vins et spiritueux avec expertise.
* Accueillir chaleureusement une clientèle exigeante, dans un cadre raffiné.
* Gérer et organiser le poste de travail : mise en place, propreté, rangement, hygiène.
Profil recherché
* Diplôme CFC en hôtellerie-restauration ou formation équivalente.
* Expérience confirmée en restauration ou hôtellerie de luxe.
* Excellente présentation et sens du détail.
* Très bonne connaissance des cocktails, vins et alcools.
* Aptitude au travail en équipe, sens de l'organisation et de la gestion des priorités.
* Maîtrise du français et de l'anglais.
* Flexibilité horaire (travail en soirée, week-ends et jours fériés).
Nos avantages
* Hébergement temporaire.
* Formations internes.
* Accès aux infrastructures sportives.
Restauration de qualité à prix préférentiel
* Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation.
Informations supplémentaires
Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.
Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz
Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.
Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe ici.
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