Sous la responsabilité de lAdjoint au responsable des restaurants vous serez un pilier du service quotidien tout en contribuant à la formation et à l'encadrement de nos collaborateurs en emploi adapté apprentis et stagiaires bénéficiaires de l'Assurance Invalidité (AI).
Missions :
* Accueillir et prendre soin de la clientèle interne et externe avec un service de qualité
* Être acteur dans la formation des bénéficiaires de lAI et encadrer les collaborateurs en emploi adapté
* Garantir un service fluide et veiller au bon déroulement des opérations
* Contribuer à l'élaboration et à la promotion de la carte des mets et des boissons
* Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant (clôture journalière)
* Effectuer la clôture de caisse
* Assurer les prestations traiteur à l'interne comme à l'externe
* Maintenir la propreté des locaux dans le respect des normes HACCP
* Participer au développement des projets du restaurant
Qualifications :
* CFC de spécialiste en restauration obligatoire ou équivalent
* Minimum 5 ans d'expérience en restauration avec un sens du service client et une capacité à encadrer des équipes diversifiées
* Expérience de la formation d'apprentis avec attestation de formateur
* Sens de l'écoute empathie pédagogie et capacité de remise en question
* Esprit d'équipe dynamisme et engagement pour l'inclusion des personnes en situation de handicap
* Bonnes connaissances des outils informatiques
* Permis de conduire indispensable
* Nationalité Suisse ou permis valable
Nous offrons :
* Un cadre de travail passionnant et dynamique.
* Des prestations de qualité soutenues par une organisation reconnue
* Salaire et conditions de travail : selon la CCT AGOEERet le règlement interne à la Fondation Clair Bois.
Taux d'activité : 80 %
Délai de postulation : 31.10.2025
Entrée en fonction : 1er janvier 2026
Les candidatures se font uniquement sous format électronique sur notre plateforme en intégrant un dossier complet (CV lettre de motivation certificats de travail et diplômes).
Remote Work : No
Employment Type : Part-time
Key Skills
Abinitio, Cooking, Consumer Durables, Interior Fit-Out, IT System Administration, ITI
Experience : years
Vacancy : 1
#J-18808-Ljbffr