Le Royal Plaza Montreux 5
situé directement sur les bords du lac Léman, bénéficie d'un environnement unique offrant une vue panoramique sur les Alpes. L'hôtel propose à sa clientèle internationale 155 chambres & suites entièrement équipées & décorées dans un style classique. Le restaurant Café Bellagio offre une cuisine bistronomique & gourmande avec des mets de saison. Le Sinatra's Bar permet, quant à lui, de savourer une carte de bar dans une ambiance feutrée & détendue tout en profitant de la vue imprenable qu'offre la terrasse.
Introduction
Rattaché / e au département de la Restauration, vous serez intégré / e à l'équipe du Café Bellagio et vos tâches principales seront les suivantes :
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Missions
La prise de réservations téléphoniques et l'enregistrement des réservations dans l'outil « Guestonline »
La mise en place du restaurant et de la terrasse selon les standards de notre établissement et selon le nombre de couverts prévus
L'accueil des clients
La prise de commande des mets et / ou boissons, la préparation des boissons ainsi que le service en salle
Le débarrassage des tables et les rangements inhérents
Les rangements et nettoyage de la salle, de la terrasse et de l'office
La promotion, le conseil et la vente de nos produits
De manière ponctuelle, vous pourrez être amené / e à effectuer des services dans d'autres points de vente du Département Restauration afin d'aider l'équipe en place (accueil client, prise de commande, débarrassage, etc.)
Profil recherché
Formation hôtelière ou jugée équivalente et expérience confirmée dans un poste similaire
Maîtrise courante du français et de l'anglais
Grand intérêt pour la gastronomie et les vins, un atout certain
Excellente présentation et souriant / e
Entrée en fonction : de suite ou à convenir
Type de contrat : contrat à durée indéterminée à 100%, généralement avec horaires de type coupé de 11h à 15h et 18h30 à 23h.
Vos avantages
Nous vous offrons l'opportunité d'intégrer un hôtel indépendant, situé dans une région touristique, dynamisé par des équipes jeunes et passionnées dont la motivation première est la satisfaction de notre clientèle.
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