PpbAM Suisse Arbeitgeberverband /b Seestrasse Zürich /p /brpbResponsible job centre Personalvermittlung /b Lagerhausweg Bern /p /br /brh3Küchenchef /h3 /brh3Verantwortlichkeiten /h3 /brul /brliKüchenleitung Produktion: Verantwortung für die tägliche Zubereitung von frischen, ausgewogenen und zeitgemäßen Menüs (inkl. vegetarischer/veganer Alternativen und Berücksichtigung von Allergenen). /li /brliMenüplanung: Erstellung von abwechslungsreichen, saisonalen und kalkulatorisch optimierten Speiseplänen, die den Geschmack von Jugendlichen treffen und gleichzeitig Ernährungsstandards erfüllen. /li /brliAusbildung Führung: Fachliche und pädagogische Führung des Teams. /li /brliEinkauf Lagerbewirtschaftung: Wirtschaftliche Warenbestellung, Qualitätskontrolle bei Wareneingang und optimale Lagerhaltung zur Food-Waste-Minimierung. /li /brliHygiene Sicherheit: Striktes Durchsetzen und Vorleben der HACCP-Richtlinien sowie der Arbeitssicherheitsvorschriften. /li /brliEvent-Catering: Organisation und Durchführung von Events. /li /br /ul /brh3Qualifikationen /h3 /brul /brliIdealerweise bringen Sie bereits Erfahrung in Gastronomie als Küchenhilfe mit (Quereinsteiger mit Leidenschaft sind ebenfalls willkommen). /li /brliSie arbeiten selbstständig, und haben einen ausgeprägten Blick für Sauberkeit und Details. /li /brliDie Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (und gelegentlich am Samstag) passen optimal in Ihre Lebensplanung. /li /brliSie sind teamfähig, belastbar und begegnen unseren Gästen stets mit einem freundlichen Lächeln. /li /brliGute Deutschkenntnisse sind für die Kommunikation im Team und mit den Gästen zwingend erforderlich. /li /br /ul /brh3Arbeitsort /h3 /brpBildungszentrum Aarberg, Chräjeninsel 2, 3270 Aarberg BE. /p /brpKantine für Lernende und Mitarbeiter. /p /brh3Arbeitsbedingungen /h3 /brpStellenbedarf: 100% seit, Beginn:, Dauer: Permanent. /p /brpShift work, Sunday und holiday work. /p /brh3Kontakt /h3 /brpE-Mail: /p /p #J-18808-Ljbffr