PpWegen längerer Abwesenheit suchen wir per sofort eine Vertretung bis mindestens Juli 2026. /ppPräsenzzeit: 5 Mittage (Mo-Fr) und 2 Abende (Mo-Sa). /ph3Rollenbeschreibung /h3pAls Küchenchef:in in unserem Team sind Sie für die Leitung und Koordination aller Küchenaktivitäten verantwortlich, einschließlich der Planung von Menüs, Wareneinkauf und der Überwachung der Lebensmittelqualität. Ihre Aufgaben umfassen außerdem Führung und Motivation des Küchenteams, die Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie die Entwicklung neuer Rezeptideen. Diese Position ist eine Vollzeitstelle vor Ort und befindet sich in Zürich. /pullibKulinarische Fähigkeiten: /b Nachweisbare Erfahrung und fundierte Kenntnisse in der Zubereitung und Präsentation von Gerichten, idealerweise mit Schwerpunkt auf 3 Lunch Menüs. (fleisch, Vegi, Vegan) /lilibFührungsqualitäten: /b Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams, Fähigkeit zur Motivation und Ausbildung von Mitarbeitenden. /lilibOrganisation und Planung: /b Fähigkeiten in der Menüplanung, Einkauf und Ressourcenverwaltung, sowie die Fähigkeit, effizient unter Zeitdruck zu arbeiten. /lilibHygiene und Sicherheit: /b Kenntnisse und Verständnis der HACCP-Richtlinien und Lebensmittelhygienevorschriften. /liliEine Ausbildung als Koch/Köchin ist von Vorteil. Kreativität, Flexibilität sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit werden ebenfalls geschätzt. /li /ul /p