Wir suchen dich, per 01. Juli oder nach Vereinbarung!
Commis de Cuisine (m/w/d), 80 - 100%
Deine Aufgaben
Vor- und Zubereitung aller Gerichte
Organisation des Mise - en - place und Leitung des Postens
Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile
Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen
Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
Warenbestellungen in Absprache mit dem Küchenchef
Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
Was du mitbringst
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder gleichwertige Erfahrung
Hohe Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Einsatzbereitschaft
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Belastbar, stressresistent und flexibel
Liebe zum Detail und Sauberkeit am Arbeitsplatz
Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch
Erfahrung auf allen Posten von Vorteil
Unser Angebot an dich
junges und dynamisches Team
eine vielseitige und interessante Tätigkeit
Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
Moderner Arbeitsplatz mit grosszügiger Ausstattung
Unbefristete Ganzjahresstelle mit L-GAV Vertrag
Mitarbeiteruniform inklusive Wasch- und Bügelservice.
gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder Parkplatz auf dem Hotelgelände
Viele Aus- und Weiterbildungmöglichkeiten
Nachhaltigkeitszertifizierung IBEX fairstay GOLD
Personalunterkunft auf Anfrage möglich
Sonderkonditionen in verschiedenen Schweizer Hotels