INTRODUCTION:
Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante societe suisse active dans le recrutement et la selection de talents pour les postes stables et temporaires des metiers de l''htellerie et de la restauration. Nos competences nous permettent d''tre le partenaire privilegie de nombreux htels de categorie superieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d''exposition) et exploitants de restaurants de collectivite.
Dans le cadre de l''ouverture d''un poste fixe pour un etablissement htelier prestigieux situe dans la region de Lausanne, nous sommes aujourd''hui mandates pour la recherche d''un/e
Chocolatier (H/F)
DESCRIPTION DE LA MISSION: Sous la supervision du chef ptissier, vous participez activement aux mises en place des produits 100 % faits maison de cet etablissement offrant des prestations gastronomiques. Vous serez charge de la production quotidienne des mets servis sur assiettes et aux departements banquets, bars et petits dejeuners. Vous exploiterez vos talents pour appliquer les techniques de travail que vous maitrisez et offrir des prestations avec un niveau de finition et de detail tres eleve. Grce a la regularite de votre travail, vous repondrez en tout temps aux exigences de cet etablissement prestigieux.PROFIL ATTENDU:
Titulaire d''un diplme en chocolaterie validant une formation complete de deux annees au minimum, vous avez acquis une experience en piece chocolatees vous permettant d''apporter une reelle valeur ajoutee a cette brigade de ptisserie composee de 4 personnes. Une experience prealable au sein d''etablissement de renommee similaire est exigee pour obtenir cette mission de ceux semaines. Vous residez dans la region de Vevey et tes pleinement disponible pour travailler les soirs et les weekends.
Nous vous offrons
Nous vous offrons l''opportunite de mettre en valeur votre talent aupres d''un etablissement de premier plan de la Riviera Vaudoise via notre societe pour un contrat de mission temporaire. D''autres opportunites de placement fixes pourront vous tre proposees par la suite. A ce poste, vous aurez aussi l''occasion d''elargir votre reseau en vous faisons connatre aupres de personnes influentes du marche de la gastronomie locale. Nous vous offrons aussi des conditions de remunerations competitives alignees sur les normes de l''industrie haut de gamme.
Afin de faciliter la lecture, cette offre d''emploi est redigee au masculin, mais s''adresse bien entendu a toute personne correspondant au profil recherche, sans distinction de genre.