Chef de rang Petit Déjeuner (H/F)
Lieu de travail : Lausanne Palace
Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée
Responsabilités
Mise en place de la salle de petit‑déjeuner (buffet, tables, matériel, produits)
Coordination avec la cuisine pour les produits chauds, les commandes spéciales ou à la carte
Vérification de la propreté, du dressage et de la disponibilité des produits
Accueillir chaleureusement les clients, les accompagner et présenter l'offre
Être à l'écoute des besoins (régimes spécifiques, allergies, préférences)
Gérer les demandes particulières avec efficacité et courtoisie
Profil recherché
Expérience confirmée en restauration, idéalement sur un service petit‑déjeuner en hôtel ou restaurant
Maîtrise des techniques de service (buffet, à l’assiette, boissons)
Connaissance des normes d’hygiène (HACCP)
Bon niveau de français, anglais professionnel exigé (autres langues appréciées)
Sens aigu du service client
Dynamisme et réactivité
Excellente présentation
Nos avantages
Hébergement temporaire
Formations internes
Accès aux infrastructures sportives
Restauration de qualité à prix préférentiel
Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe
Informations supplémentaires
Pour pouvoir travailler en Suisse, le candidat doit être en possession d'un permis de travail ou répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.
#J-18808-Ljbffr