Chef de partie Tournant mit top Aussicht
Closing date: 02.07.2026
Job description
Du suchst nicht das Alltägliche? Du möchtest Stadt, Berge, Tradition und Moderne vereinen? Dann bist du hier genau richtig.
Aufgaben
* Verantwortung für die Posten der warmen Küche und das tägliche Mise en Place
* Zubereitung und Anrichten von hochwertigen Gerichten in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam
* Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Menüs unter Berücksichtigung saisonaler Produkte und regionaler Spezialitäten
* Kontrolle der Warenbestände und Sicherstellung der Qualität der Zutaten
* Flexibilität und Unterstützung in allen Bereichen der Küche
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
* Berufserfahrung in der warmen Küche und in ähnlichen Positionen
* Kreativität und Leidenschaft für die traditionelle aber auch gehobene Küche
* Teamfähigkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
* Flexibilität und Belastbarkeit – gerade in den Spitzenzeiten
* Ein hohes Maß an Sauberkeit und Organisation
* Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
* Ein Auto ist aufgrund der ländlichen Lage zwingend erforderlich
Vorteile
* grosses Entwicklungspotential
* Personalzimmer vorhanden
* Ein modernes Arbeitsumfeld, in dem Tradition und Innovation Hand in Hand gehen
* Ein tolles Team und ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen der Schweiz
* Viele Freizeitmöglichkeiten in den Bergen, direkt vor der Tür
* Nähe zur Stadt für den idealen Ausgleich
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