Küchenchef*in 100%
1. Restaurant Raten
Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!
Als Küchenchef*in 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 17-köpfigen Raten-Crew und arbeitest im 8-köpfigen Team.
Das Restaurant Raten thront hoch über dem Ägerisee und besticht mit herrlicher Aussicht. Ob im rustikalen Beizli, im stilvollen Restaurant oder auf der grossen Terrasse mit bis zu 140 Plätzen – das Ausflugsrestaurant lädt zum Verweilen ein. Der helle Saal eignet sich für Bankette mit bis zu 100 Personen. Für kulinarische Erlebnisse sorgt eine saisonale Küche mit marktfrischen Zutaten. In Winter lädt das Fonduezelt zum Schlemmen ein.
Dein Tag bei uns:
2. Leitung des Küchen- und Office-Teams
3. Optimaler Einkauf und Inventur
4. Einhaltung des Budgetrahmens für Küchenrendite und Personalkosten
5. Kalkulation des Menüplans
6. Entwicklung saisonaler Speise- und Bankettkarten
7. Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene
8. Rekrutierung neuer Teammitglieder
So passt du zu uns:
9. Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in einer vergleichbaren Position
10. Hohes Hygiene- und Kostenbewusstsein
11. Ausgeprägte Organisationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
12. Verantwortungsbewusstes und lösungsorientiertes Handeln
13. Unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastronomie
14. KOPAS-Zertifizierung, von Vorteil
15. Erfahrung in der Lernenden-Ausbildung als qualifizierter Berufsbildner*in
Darauf kannst du dich freuen:
Das Restaurant Raten ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:
16. 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben – für dich und bis zu drei Begleitpersonen
17. Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
18. Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage
19. 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag
20. Einkaufsvorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr
21. Kaderreise
Mach den nächsten Schritt:
Wachse mit uns und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte. Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie aktiv mit – wir freuen uns auf dich!