Unternehmensbeschreibung
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Rollenbeschreibung
Als Köchin / Koch bei Glarus Süd Care sind Sie für die Zubereitung und Präsentation von qualitativ hochwertigen Speisen verantwortlich. Ihre täglichen Aufgaben umfassen die Planung und Organisation der Mahlzeiten, das Vorbereiten und Kochen von Gerichten sowie die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards. Diese Vollzeitstelle ist vor Ort auszuführen und befindet sich in Schwanden. Zusätzlich arbeiten Sie eng mit dem Team zusammen, um den reibungslosen Ablauf der Küche zu gewährleisten.
Qualifikationen
* Kochtechnische Fähigkeiten: Erfahrung in der Zubereitung verschiedener Gerichte und beherrschen von Koch- und Backtechniken sowie der Umgang mit modernen Küchengeräten.
* Planung und Organisation: Kenntnisse in der Menüplanung, Bestandskontrolle und effizienten Arbeitsorganisation.
* Hygiene und Sauberkeit: Verständnis und Umsetzung von Hygienestandards nach HACCP-Richtlinien.
* Teamarbeit und Kommunikation: Gute Zusammenarbeit im Team und Kommunikationsfähigkeiten, um eine reibungslose Koordination im Küchenbetrieb sicherzustellen.
* Von Vorteil sind eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch, Kreativität bei der Menügestaltung und Freude am Umgang mit Lebensmitteln sowie die Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten.
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