INTRODUCTION: Notre client, un restaurant, situé au cœur de la magnifique Vallée de Joux, avec une vue imprenable sur le lac, recherche son/sa futur(e) : Chef de Rang - (80-100%) DESCRIPTION DE LA MISSION: Encadrer l'équipe de salle : 1 à 2 personnes en basse saison, jusqu'à 5 en haute saisonGarantir un service fluide, chaleureux et professionnelGérer les réservations et l'accueil clientVeiller à l'ambiance de la salle : décoration, atmosphère et confortMettre à jour les menus de la semaine et participer aux envois de mailingÊtre à l'écoute des clients pour répondre à leurs attentes et créer une expérience mémorable PROFIL ATTENDU: Expérience dans le service obligatoire, dans la gestion de salle un plusEtre disponible le samedi et dimanche fait partie intégrante du poste.Vous êtes une personne organisée, souriante, avec un vrai sens de l'hospitalité. Si vous aimez la nature, le contact humain, et souhaitez travailler dans un cadre sympa, avec des collègues sympa, ce poste est fait pour vous !