Stv. Geschäftsführung Hiltl am Strand – 100 % ab April 2026 (auch als Kaderpraktikum möglich)
Der größte Bad am Stadt Zürich wartet auf dich! Im Strandbad Mythenquai genießen an heißen Tagen bis zu 10 000 Gäste Sonne, See und Sommerlaune – und wir sorgen dafür, dass sie dabei auch kulinarisch auf ihre Kosten kommen. Mit unserem gesunden Genuss begeistern wir Groß und Klein direkt am Wasser – frisch, herzlich und mit einer Portion Hiltl‑Wow. Als Stv. Geschäftsführung bist du mitten im Geschehen: Du leitest den Betrieb gemeinsam mit der Geschäftsführung, packst mit an und sorgst dafür, dass Qualität, Stimmung und Abläufe im perfekten Gleichgewicht sind.
Sommerjob gesucht?
Ab Mai übernehmen wir die Gastronomie in der Badi Mythenquai. Zur Vorbereitung startest du im April in unseren Hiltl‑Restaurants. Für die stellvertretende Geschäftsführung suchen wir motivierte Gastgeber*innen mit Herz, Organisationstalent und Begeisterung für den Sommerbetrieb – oder Studierende, die ihr Kaderpraktikum absolvieren möchten.
Aufgaben
* Gemeinsam mit der Geschäftsführung sorgen Sie für einen reibungslosen Ablauf im Betrieb.
* Sie unterstützen in Administration, Personaleinsatzplanung und operativer Organisation.
* Die Budget‑ und Kostenverantwortung teilen Sie sich mit der Geschäftsführung.
* Sie führen das Team im Alltag, unterstützen bei Entscheidungen und sorgen für klare Strukturen und einen motivierenden Teamspirit.
* Gästefeedback nehmen Sie aktiv auf und reagieren lösungsorientiert.
* Kontrolle von Lager, Warenfluss und Produktbestellungen.
* Sie packen selbst mit an – ob Service, Küche, Kasse oder Buffet – Sie sind präsent und hands‑on.
* Hygiene, Sicherheit und Ordnung sind für Sie selbstverständlich und Sie achten auf die Einhaltung unserer Standards.
Qualifikation
* Eine abgeschlossene Ausbildung EFZ in der Gastronomie.
* 3–5 Jahre Berufserfahrung sowie erste Führungserfahrung.
* Oder: Sie befinden sich in einer Hotelfachschule oder vergleichbaren Ausbildung und suchen ein spannendes Kaderpraktikum.
* Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind ein Bonus.
* Hohe Flexibilität und Belastbarkeit – denn wir sind ein saisonaler Betrieb und wetterabhängig.
Benefits
* Echtes Sommerfeeling mit viel Eigenverantwortung und Abwechslung.
* All you can eat & drink vom legendären Hiltl‑Buffet – weil gutes Essen bei uns dazugehört.
* Familiäre Unternehmenskultur – humorvoll, herzlich und multikulturell.
* Wachse mit uns – interne Weiterbildungen & echte Aufstiegschancen.
Haben wir dein Interesse geweckt?
Das HRM‑Team freut sich auf deine Bewerbung!
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