LA Brea SoCal Tacos ist Teil der Gruppe hinter den Restaurants The Bite, Brisket und Yardbird. Das LA Brea wurde im November 2019 im Kreis 5 eröffnet und bietet authentische SoCal Tacos in urbanem und lebhaftem Umfeld. Es ist eine perfekte Symbiose hochqualitativer Zutaten verbunden mit einer coolen, stylischen Atmosphäre. Die Kernmerkmale des LA Brea sind Herzlichkeit, Natürlichkeit und Style. Dies spiegelt sich in der Qualität der Produkte, im natürlich netten Service, der Präsentation der Speisen sowie der Inszenierung des Lokals wider.
Das Brisket – Southern BBQ & Bar wurde im Mai 2015 direkt beim Bahnhof Hardbrücke im Zürcher Kreis 5 eröffnet. Es ist spezialisiert auf Southern BBQ, also auf das Smoken ganzer Fleischstücke im eigens aus Texas importierten Smoker. Kombiniert wird das authentische Southern BBQ mit einer klassischen American Bar. Das Brisket strahlt ein authentisches, urbanes Ambiente aus und fokussiert sich auf höchste Qualität gepaart mit unseren Grundmerkmalen Herzlichkeit, Natürlichkeit und Style.
Brisket ist Teil der Von Matt Hospitality Group (VMHG). Wir sind ein Familienunternehmen und betreiben Lokale in Zürich. Neben dem Brisket Southern BBQ & Bar gehören auch die Brands The Bite Gourmet Burger, Yardbird Southern Fired Chicken und LA Brea SoCal Tacos zur Familie. Mit Freunden Essen soll immer ein unvergessliches Erlebnis sein, wir bieten den perfekten Ort dazu.
Als Ergänzung für unser Team in Zürich suchen wir Dich, mit Start nach Vereinbarung, in der Funktion als :
Servicemitarbeiter
Deine Aufgaben
* Gästebetreuung von Begrüßung bis Verabschiedung
* Führen einer eigenen Station
* Vorbereitung und Erstellung von Mise en Place für den Mittags- und Abend-Service
* Annahme von Tischreservationen und Bearbeitung von Gästeanfragen
* Einhalten der Hygiene-Standards
Dein Profil
* Fundierte Erfahrung im à la carte Service, gerne auch mit Barerfahrung
* Liebe, Lust und Leidenschaft, ein Teil unseres Brisket-Teams zu sein
* Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
* Selbstständige Arbeitsweise und Teamfähigkeit
* Fliessend in Deutsch und Englisch
* Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem attraktiven Umfeld
* Die Möglichkeit, selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
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