Début: 1. Août 2025
En tant que Store Manager (h/f/d), tu diriges activement ton équipe de l’Espresso Bar dans les opérations quotidiennes. Tu es prêt(e) à organiser ton quotidien de manière flexible et autonome.
Tu as l’énergie, la passion et les compétences pour rejoindre notre entreprise de café agile et en pleine croissance en tant que Store Manager ? Dans ce poste, tu commenceras par apprendre les compétences de barista, puis tu prendras en charge des responsabilités managériales. Tu dirigeras de manière autonome notre site de Lausanne et feras le lien entre notre siège à Zurich et votre équipe.
En tant qu’entreprise jeune et en expansion, nous recherchons une personne motivée et entreprenante, capable de gérer de nouvelles ouvertures de sites et de diriger une équipe.
Tu n’es pas seulement un(e) joueur(se) d’équipe, mais un(e) véritable touche-à-tout qui veille, avec passion et flexibilité, à ce que tout fonctionne parfaitement dans ton Espresso Bar !
* Préparation du café: Avec passion, tu t’investis dans notre Espresso Bar et veilles à offrir des expériences café de haute qualité à nos client(e)s.
* Customer Excellence: Tu es le visage de ViCAFE et tu veilles à ce que chaque client(e) se sente valorisé(e) et reparte avec le sourire.
* Planification autonome des horaires: Tu planifies les horaires de manière proactive, efficace et dans les délais. Même quand il faut réagir vite, tu gardes la tête froide et trouves des solutions justes pour ton équipe.
* Trouble Shooter: En cas de pénuries imprévues ou de problèmes opérationnels, tu agis comme point de contact principal et résous rapidement les situations grâce à ton analyse efficace et ta réorganisation autonome de l’équipe. Tu assures ainsi la continuité des opérations quotidiennes.
* Responsabilité quotidienne sur le terrain: Tu assumes la responsabilité opérationnelle sur place : résolution de problèmes, excellence opérationnelle, motivation de l’équipe, qualité des produits et services, satisfaction des client(e)s.
* Sens de l’organisation : Tu planifies la journée, coordonnes les pauses et les postes de travail et t’assures que toutes les consignes (nettoyage, système de caisse, etc.) sont respectées.
* Gestion de la qualité : Tu travailles de manière opérationnelle au quotidien tout en garantissant la qualité du service et des produits.
* Gestion des commandes : Tu passes les commandes de tes bars de manière ponctuelle et efficace.
* Maintenance: Entretien et maintenance des machines et de l’équipement
* Motivateur(trice) : Tu motives ton équipe et encourages une ambiance positive.
* Recrutement et Intégration des nouveaux baristi : Tu participes à la formation de base des nouveaux baristi.
* Hygiène : Tu es coresponsable du respect des normes d’hygiène selon notre concept HACCP.
* Amateur(trice) de café : Tu es passionné(e) par le café et transmets cette passion à ton équipe et à la clientèle.
Profil recherché :
* Connaissances et une expérience prouvées dans la gestion hôtelière, acquises sur plusieurs années
* Sens aigu de l'autonomie et de l'organisation
* Motivation et capacité à développer vos compétences en leadership
* Personnalité communicative, capable de s'intégrer dans une équipe agile et polyvalente
* Esprit entrepreneurial
* Flexibilité pour gérer divers sujets tout en poursuivant la vision de l’entreprise
* Intérêt pour l’ensemble de la chaîne de valeur du café
* Un "Certificat Cantonal d’Aptitudes Licence Auberges et débits de boissons" est un atout
Ce que nous offrons :
* Une culture ouverte et de confiance
* 25 jours de congés payés par an (pour un poste à 100 %)
* Une aide pour ton développement professionnel
* Formation barista : découverte du café et apprentissage de chaque étape de la chaîne de valeur
* Après 4 ans avec un taux d’occupation moyen de 80 % ou plus : 4 semaines de ViBATICAL (congé payé) pour un projet personnel stimulant physiquement ou mentalement
* Réduction de 100 % sur les boissons à base de café
* Réduction de 50 % sur les paquets de café, pâtisseries, tasses réutilisables et boissons Vivi
Nous nous réjouissons de recevoir ta candidature via LinkedIn!
Responsable de boutique - Aubonne - CDI H/F
Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France 3 months ago
Cheffe / Chef de rayon Produits laitiers/Œufs/Fromage (f/h/d)
Cheffe / Chef de rayon Poissonnerie (f/h/d)
Anthy-sur-Léman, Auvergne-Rhône-Alpes, France 1 week ago
Yvoire, Auvergne-Rhône-Alpes, France 1 month ago
(Senior) Area Sales Manager Implantologie (m/w/d)
#J-18808-Ljbffr