Küchenchef*in
100% · per 1. Juni 2026
In unserem Migros Restaurant in Zürich-Oerlikon werden täglich frische und saisonalen Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste den ganzen Tag über verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Führungspersönlichkeit, die den Gästekontakt schätzt und Freude am Beruf mitbringt.
Was du bewegst
* Du führst ein Team von ca. 11 Mitarbeitenden, förderst deren Entwicklung und schaffst ein motivierendes Arbeitsumfeld
* Du setzt Menüvorgaben um, bringst eigene Ideen bei der Gestaltung der Menükomponenten ein und kalkulierst die Kosten für den Küchenbereich eigenständig.
* Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und berätst sowie betreust unsere Gäste kompetent und serviceorientiert.
* Du bist verantwortlich für die ansprechende Präsentation unserer Speisen sowie für den Aufbau und die Pflege der Buffets im Free Flow.
* Du übernimmst die Verantwortung für das Bestellwesen und erledigst weitere administrative Aufgaben zuverlässig und selbstständig.
* Du stellst die Einhaltung und konsequente Umsetzung der GMZ-Qualitätsstandards sowie der HACCP-Hygienerichtlinien sicher.
Was du mitbringst
* Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Küchenchef*in in einem Grossbetrieb, von grossem Vorteil in der Systemgastronomie
* Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Köchin*Koch
* Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
* Du bist eine motivierte, organisationsstarke und belastbare Teamplayer-Persönlichkeit
* Du bist von Montag bis Samstag flexibel in verschiedenen Schichten einsatzbereit (Früh- und Spätdienste, ohne Zimmerstunde)
* Du arbeitest effizient, vorausschauend und ordentlich
* Du hast ein gutes Verständnis für Produktionsprozesse
* Du hast Freude an der Zusammenarbeit mit Kolleginnen und Kollegen aus unterschiedlichen Herkünften und Kulturen sowie am direkten Gästekontakt
Was wir dir bieten
* Zentraler Arbeitsort Arbeiten in Zürich West
* Mobilität Mit dem einmaligen Freizeitbonus pro Jahr von insgesamt max. CHF 500.– beteiligen wir uns an deinem ÖV-Abo
* Handy-Abo Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy-Abo freuen
* Berufliche Vorsorge Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
* Sozialleistungen Faire Sozialleistungen
* Cumulus-Punkte Du erhältst zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen
* Migros Bank Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
* Mitarbeiterangebote Bis zu 1.000 CHF pro Jahr (abhängig von deinem Pensum) für deine Erholung und Weiterentwicklung – nutzbar für Fitness-Abos, Kurse, Gesundheitsangebote oder einen Zuschuss fürs ÖV-Abo.
* Klubschule Migros Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule
* Freizeit- und Kulturangebote Du profitierst von vergünstigten Tickets bei ausgewählten kulturellen Veranstaltungen
* Sport- und Fitnessangebote Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt max. CHF 1000.– z. B. für ein Jahresabo fürs M-Fitnesscenter einlösen
* Gezielte Förderung GMZ Young Talents Community: du beteiligst dich an spannenden Projekten unserer Community und nimmst an Events teil, die dich weiterbringen
* Aus- und Weiterbildung Unterstützung bei berufsbezogener Aus- und Weiterbildung,
* Gestaltungs- und Entscheidungsspielraum Verwirkliche deine innovativen Ideen
* Sozial- und Personalberatung Interne Sozialberatung
Bewerbung & Kontakt
Elvira Hadziisaku
Recruitment Partner
rekrutierung@gmz.migros.ch
Für diese Stelle berücksichtigen wir ausschliesslich Direktbewerbungen.
Genossenschaft Migros Zürich
MR Oerlikon
Hofwiesenstrasse 350
8050 Zürich