In der idyllischen Landschaft des Glarnerlands befindet sich unsere renommierte Einrichtung, die Rehaklinik Braunwald. Wir konzentrieren uns auf die Behandlung von Menschen mit psychiatrischen und psychosomatischen Erkrankungen. Für die Zufriedenheit unserer Gäste sowie Patientinnen und Patienten erbringen unsere geschätzten Fachkräfte täglich qualitativ hochstehende und vielfältige Leistungen. Deine Aufgaben Menüzubereitung : Verantworte das Zubereiten unserer marktfrischen Menüs für Patientinnen und Patienten sowie für die Mitarbeitenden (Bankette, à la Carte). Dazu gehört auch das Fertigen der Gerichte sowie die Mitarbeit während den Servicezeiten Diätgerechtes Kochen: Halte die Kostverordnungen sowie Sicherheitsbestimmungen für die Patientinnen und Patienten ein und stelle die Produktion von Speisen nach Mahlzeitenverordnungen sicher Hygiene: Einhaltung der Hygienevorschriften nach GHP und HACCP Ausbildung: Unterstütze durch deine Mitarbeit unsere Lehrlinge bei ihrer Ausbildung Dein Profil Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch - Berufseinsteiger/innen oder Wiedereinsteiger/innen sind herzlich willkommen Erfahrung: Du bringst am besten bereits Erfahrung im à la Carte Bereich und von Vorteil in der Spitalküche mit und kennst die klassische und moderne Küche Persönlich: Du bist eine begeisterte und kommunikative Persönlichkeit mit Sinn für Humor. Du überzeugst durch Verantwortungsbewusstsein und qualitativ hochwertige Arbeit und kannst Prioritäten effektiv setzen Professionelles Auftreten: Gepflegtes Erscheinungsbild, da ein enger Kontakt zu den Gästen sowie Patientinnen und Patienten besteht Sprache: Sehr gute Deutschkenntnisse Deine Benefits bei uns Mobilitätszuschuss: Finanzielle Unterstützung für die Anreise mit der Braunwaldbahn Attraktive Arbeitszeiten: Faire Arbeitszeiten im Schichtbetrieb ohne Zimmerstunde und wenn möglich zwei Wochenende im Monat frei Kollegiales Arbeitsumfeld: Tätigkeit in einem idyllischen, autofreien Erholungsgebiet, wo du aktiv mitgestalten und deine Ideen einbringen kannst Kulinarisches Angebot: Täglich drei frisch gekochte Menüs zu Spezialkonditionen Erholung: Kostenlose Benützung des MTT Bereiches und dreimal in der Woche des Badbereiches Pensionskassenbeiträge: Überdurchschnittliche Beteiligung an Pensionskassenbeiträgen inkl. Übernahme Verwaltungskosten sowie attraktive Wahlmöglichkeiten des Vorsorgeplans Rabatte und Eintritte: Nutze Rabatte bei diversen Partnern, wie Grosshändlern, Apotheken sowie unsere Mitgliedschaft bei Benefit@work und kostenlose Eintritt und weitere Vergünstigungen im FORTYSEVEN Dein Ansprechp artner Jörg Tietz Gruppenleiter Küche Telefon: 055 653 51 11 Wir freuen uns auf deine Bewerbung über unser Onlinetool! Pensum: 80-100% Arbeitsort:Braunwald, GL, CH, 8784 Arbeitsbeginn: Ab Dezember oder nach Vereinbarung Erfahren Sie mehr auf zurzachcare.ch/karriere ZURZACH Care ist ein Unternehmen der Stiftung Gesundheitsförderung Bad Zurzach + Baden. Ab Dezember oder nach Vereinbarung