Une cheffe ou un chef de cuisine à 100%
Fondation de Zambotte Vacant since : 02.03.2026Number of jobs : 11965 Savièse (VS)100%From 01.06.2026 Permanent
Mise au concours
Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons :
Fonctions :
Assurer la formation, le recrutement, l’initiation et l’accompagnement du personnel
Mettre en place et organisation de la cuisine et de la cafétéria-salle à manger
Direction personnelle et technique des processus de la cuisine et de la cafétéria-salle à manger
Offrir des conditions de travail harmonieuses et bienveillantes
Concevoir des plans de menus avec des produits locaux du marché et de saison pour notre cafétéria et les unités de soins (résidents, externes et personnel)
Garantir la confection de repas de tous les régimes et formes d’alimentation spéciales
Respecter le concept d’hygiène et les prescriptions de l’ordonnance fédérale sur l’hygiène et de l’ordonnance sur les denrées alimentaires
Garantir la gestion des marchandises (commande, réception, contrôle des marchandises, stockage, préparation)
Contrôler et respecter le budget
Adapter et développer en continu le secteur cuisine‑restaurationGérer le planning de service et des vacances, assurer des entretiens avec les collaborateurs, etc.
Assurer la formation et de l’encadrement des apprentis
Exigences pour le poste :
Formation de cuisinier/cuisinière CFC achevée, idéalement avec une formation continue de cheffe de cuisine diplômée/chef de cuisine diplômé
Plusieurs années d'expérience dans le domaine propre à la personne âgée (manger‑main, textures modifiées)
Expérience dans la cuisine diététique, idéalement formation cuisinier en diététique
Personnalité flexible, résistante au stress et capable de travailler en équipe
Compétences professionnelles, sociales et personnelles élevées
Conscience élevée de la qualité, plaisir à travailler avec des produits frais, passion et créativité
Maîtrise des outils informatiques de MS‑Office, (Excel, Word)
Maîtrise du français oral et écrit
Entrée en fonction : le 1er juin 2026
Délai de postulation : 23 mars 2026
Nous recevons volontiers votre dossier comprenant votre lettre de motivation, votre curriculum vitae, vos références, une copie de vos titres professionnels et certificats de travail par courriel à l’adresse : stephane.coendoz@zambotte.ch
Informations pratiques :
Work location 1965 Savièse (VS)
Workload 100%
Employment start 01.06.2026
Employment duration Permanent
Contact Email stephane.coendoz@zambotte.ch
#J-18808-Ljbffr