Formation hôtelière : CFC minimum obligatoire ou équivalent. Maîtrise des règles d hygiène (HACCP). Hygiène irréprochable Expériences de minimum 3 ans dans un poste similaire Sérieux, autonome, travailleur, fiable et rapide? Passionné par son métier Ouvert, avec un bon état d'esprit d équipe Grande régularité dans le travail Type de cuisine: Cuisine gastronomique, bistronomique et traiteur Effectuer la mise en place, selon les directives du chef Maîtriser la carte et effectuer le dressage et l'envoi durant le service Appliquer les standards propres à l'établissement Participer au nettoyage des locaux selon le respect des normes d'hygiène Horaire en continue ou coupure suivant les demandes et les évènements jid589b3b5a jit0835a jiy25a