Du liebst es, mit hochwertigen Produkten zu kochen, übernimmst gerne Verantwortung und willst etwas Eigenes prägen? Die Steinhalle ist Anfang 2026 in eine neue, aufregende Ära gestartet. Während das Fine-Dining-Team rund um Markus Arnold ins MYLE weitergezogen ist, bleibt die Steinhalle das lebendige kulinarische Herz des Bernischen Historischen Museums – und erfindet sich neu. Tagsüber begeistern wir mit einem unkomplizierten, qualitativ hochstehenden Easy Lunch und einem entspannten Sonntagsbrunch. Abends wird es ab Juni spannend: Ein urbanes Dinnerkonzept mit leichten Sharing-Gerichten, inspiriert von den vibrierenden Küchen Koreas und Perus. Frisch, überraschend und modern – Food, der neugierig macht und verbindet. Jetzt fehlst nur noch du. Wir suchen eine Küchenchef-Persönlichkeit mit Drive, Geschmack und Führungsstärke. Jemanden, der Verantwortung übernimmt, ein Team inspiriert und der Steinhalle eine klare, unverwechselbare Handschrift verleiht. Du entwickelst Gerichte, gestaltest das Konzept aktiv mit und setzt kulinarische Statements. Markus Arnold begleitet dich als Coach – doch die Bühne gehört dir. Als Küchenchef:in bist du Taktgeber:in, Leader und kreative Kraft in einem: Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Küchenteams Verantwortung für Einkauf, Kalkulation, Food-Cost-Management und Qualitätssicherung Gestaltung und Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts: Easy Lunch & Sonntagsbrunch: regional, saisonal und unkompliziert – für Stammgäste, Museums- und Businessgäste Events: massgeschneiderte Genussmomente für Firmen und Privatkunden Dinner: ein urbanes Sharing-Konzept, inspiriert von den Küchen Koreas und Perus – modern, überraschend und voller Geschmack Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) Aktive Mitarbeit in der Küche – als Vorbild, Impulsgeber:in und kreative Handschrift Eine Bühne für deine kulinarische Handschrift – begleitet von Markus Arnold als Coach Ein eingespieltes, motiviertes Team mit Anspruch, Herz und Humor Vielseitigkeit im Alltag: Easy Lunch, Brunch, Events und ein eigenständiges Dinner-Konzept Echter Gestaltungsspielraum für Kreativität, Innovation und deine persönliche Entwicklung Kurze Entscheidungswege und faire, zeitgemässe Anstellungsbedingungen Die Chance, die Steinhalle kulinarisch neu zu prägen und in Bern Akzente zu setzen