Leitung Gastronomie mit Funktion als Berufsbildner/in EFZ (80%)
Wir sind ein modernes und familiäres Zuhause im Appenzellerland für rund 32 ältere und pflegebedürftige Menschen. Eingebettet in eine wunderschöne Landschaft leben wir Gemeinschaft, Wertschätzung und gelebte Traditionen. Für unsere Bewohnerinnen und Bewohner schaffen wir täglich eine herzliche Atmosphäre – auch kulinarisch.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab August 2026 oder nach Vereinbarung genau dich!
Deine Aufgaben:
* Du führst unseren Gastronomiebereich fachlich und organisatorisch
* Du bereitest frische, ausgewogene und saisonale Speisen mit Leidenschaft zu
* Du planst Menüs, koordinierst Bestellungen und achtest auf einen reibungslosen Ablauf in Küche und Service
* Du begleitest und förderst Lernende als Berufsbildner/in
* Du stellst die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sicher
* Du bringst Ideen ein und gestaltest unser kulinarisches Angebot aktiv mit
Dein Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
* Weiterbildung als Berufsbildner/in oder Bereitschaft, diese zu absolvieren
* Erfahrung in einer leitenden Funktion von Vorteil
* Freude am Beruf sowie an der Arbeit mit älteren Menschen
* Selbständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
* Teamfähigkeit, Kreativität und Flexibilität
Das bieten wir dir:
* Ein wertschätzendes und familiäres Arbeitsumfeld
* Ein motiviertes und herzliches Team
* Geregelte Arbeitszeiten
* Raum für deine Ideen und Mitgestaltung
* Attraktive Anstellungsbedingungen (mind. 5 Wochen Ferien, Gratisparkplatz usw.)
* Die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und etwas zu bewegen
Interessiert?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Melden bei der Heimleitung:
Lea Nessensohn 071 365 60 21
Wohn- und Pflegezentrum Au
Unterdorfstrasse 40
9107 Urnäsch
#J-18808-Ljbffr