Für unser Panoramarestaurant Alpen tower suchen wir einen:
Küchenchef (m/w) (Saison- oder Jahresanstellung)
Deine Aufgaben
* Verantwortung für die Leitung des Küchenteams im täglichen Betrieb
* Bestellung von Lebensmitteln und Produkten sowie effiziente Warenbewirtschaftung
* Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
* Tägliche Menüplanung und Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualität
* Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
Das bringst Du mit
* Ausbildung als Koch oder Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams
* Hohe Dienstleistungsbereitschaft und Freude am Kochen
* Saubere und strukturierte Arbeitsweise
* Belastbarkeit und Ausdauer in stressigen Situationen
* Flexibilität und Bereitschaft, bei Bedarf in unseren anderen Restaurants auszuhelfen
Wir bieten Dir
* Saison- oder Jahresanstellung
* Arbeit mit einem dynamischen und offenen Team
* Arbeitsplatz mitten in der schönen Bergwelt
* Saison- oder Jahresabonnement für die Bergbahnen Meiringen-Hasliberg AG
Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme. Bitte sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an: -
Fachkraft
Commis de Cuisine / Jungkoch