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Chef de partie (à bord du bateau) (a)

Luzern
Job-Room
Chef de partie
Inserat online seit: 12 Juni
Beschreibung

* 10 juin 2026 * 100% * Durée indéterminée * Luzern Rejoignez notre restaurant flottant sur le Vierwaldstättersee ! Expérience culinaire unique avec vue panoramique. Tâches * Organiser la cuisine du bateau et préparer le mise en place. * Être le point de contact pour les chefs et le personnel à bord. * Assurer un service à la carte et banquet fluide. Compétences * Formation en cuisine EFZ ou expérience équivalente requise. * Motivé et fiable, passionné par la cuisine régionale. * Bien organisé, travail en équipe, aime la vie sur le lac. Gastronomie du lac des Quatre-Cantons - Vivez le plaisir avec tous vos sens Travailler dans un restaurant flottant - quoi de plus cool ? Laisser défiler les images impressionnantes du panorama unique du lac des Quatre-Cantons tout en enchantant gastronomiquement des invités venus du monde entier. Simple, honnête et avec des produits frais d'ici - telle est notre philosophie. Parce que pour des invités heureux, il faut aussi des collaborateurs enthousiastes, tu peux t'attendre à une rémunération supérieure à la moyenne, des horaires flexibles, de superbes avantages et de nombreuses possibilités de faire avancer ta carrière de manière ciblée. Chef de Partie (à bord du bateau) (a) 80% - 100% Lucerne Nous recherchons des Chefs de Partie pour nos bateaux (a) (sans heure de chambre) Voici ce qu'il y a à faire * Tu organises la cuisine du bateau et prépares la mise en place de manière autonome * Tu es la personne de contact pour les cuisiniers et le personnel de bureau à bord du bateau * Tu garantis un service à la carte et banquet sans accroc * Tu appliques rigoureusement le concept de sécurité et d'hygiène (HACCP) en cuisine Ce que nous attendons de toi * Tu as une formation de cuisinier CFC ou une expérience équivalente * Tu es une personne motivée et fiable, qui prend beaucoup de plaisir à préparer des plats régionaux et saisonniers * Tu es bien organisé, structuré, capable de travailler en équipe et tu aimes travailler sur le lac * Tu parles allemand (d'autres langues sont un plus) Ce qui t'attend Nous t'offrons le meilleur package d'emploi dans la gastronomie de toute la région. Tu peux te former chez nous, faire avancer ta carrière et faire bouger les choses avec tes idées. Tu bénéficies d'une rémunération supérieure à la moyenne avec participation aux bénéfices et de superbes avantages comme un abonnement général CFF gratuit. Écris aussi ton histoire Tavolago, profite des nombreux avantages et vis avec nous selon la devise \

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