Zur Unterstützung unseres Restaurantteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine aufgeschlossene Persönlichkeit als
Chef de Rang (m/w)
Ihre Aufgaben
* Sie bieten den Gästen einen vorbildlichen Service und stellen sicher, dass ihre Bedürfnisse erfüllt und ihre Erwartungen übertroffen werden.
* Servieren von Speisen und Getränken mit Präzision und Eleganz unter Einhaltung der festgelegten Präsentationsstandards.
* Gründliche Kenntnis des Menüangebots, einschließlich der saisonalen Angebote und der Weinauswahl.
* Aufbau einer Beziehung zu den Gästen, Erkennung ihrer Vorlieben und Abgabe persönlicher Empfehlungen.
* Professioneller und einfühlsamer Umgang mit Gästeanfragen, Beschwerden und Feedback.
* Sie halten die Standards des Hotels/Restaurants für hervorragende Gastfreundschaft und Service aufrecht.
Ihr Profil
* Fließende Englischkenntnisse sind unerlässlich, ebenso wie ein C1-Zertifikat in Französisch oder Deutsch.
* Frühere Erfahrungen in einer vergleichbaren Position in einem Luxushotel oder einer gehobenen Gastronomieeinrichtung.
* Hervorragende kommunikative und zwischenmenschliche Fähigkeiten, mit der Fähigkeit, mit Gästen und Kollegen in mehreren Sprachen zu kommunizieren.
* Ausgeprägte Kenntnisse von Speisen und Getränken, einschließlich Wein und Spirituosen.
* Liebe zum Detail und Engagement für einen außergewöhnlichen Service.
* Fähigkeit, unter Druck in einem schnelllebigen Umfeld effizient zu arbeiten.
* Flexibilität, je nach Bedarf auch abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
* Eine Zertifizierung in Lebensmittelsicherheit und Hygiene ist von Vorteil
Wir bieten
Neben einem wettbewerbsfähigen Gehalt bieten wir eine ganze Reihe von Vorteilen, darunter:
* ein tolles Team
* Schulungs- und Entwicklungszuschüsse
* kostenlose Mahlzeiten
* Mitarbeiterrabatte in unseren F&B Outlets
* Zugang zu Hoteleinrichtungen wie Fitness- und SPA
* flexible Arbeitszeiten
* Weiterbildungsprogramme
Kontakt
The Capra Saas-Fee
Lomattenstrasse 6
3906 Saas-Fee
FrauCornelia Destouches
Director of Hospitality
hr@capra.ch
#J-18808-Ljbffr