Overview
Sorgfalt, Effizienz und kulinarische Qualität stehen im Mittelpunkt dieser vielseitigen Tätigkeit in einer modernen Produktionsküche. Hier entstehen täglich frische Komponenten, die einen wichtigen Beitrag zur hochwertigen Gemeinschaftsverpflegung leisten.
Responsibilities
* Herstellung von warmen und kalten Komponenten für Menüs und Salate (z. B. Teigwaren, Gemüse, Saucen, Fleisch usw.)
* Bedienung und Pflege moderner Küchengeräte wie Kippkocher, Kombidämpfer oder Schockfroster
* Sicherstellung einer qualitativ einwandfreien und termingerechten Produktion gemäss Vorgaben
* Einhaltung der betrieblichen Rezepturen sowie der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
* Mitarbeit bei der Portionierung und Vorbereitung für Weiterverarbeitung oder Auslieferung
* Reinigung und Unterhalt des Arbeitsbereichs gemäss Reinigungsplan
Qualifications
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder gleichwertige Ausbildung
* Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Produktionsküche von Vorteil
* Freude an der Arbeit mit modernen Produktionsmitteln und standardisierten Prozessen
* Selbständige, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
* Sicherer Umgang mit Mengen- und Rezeptberechnungen
* Belastbar, teamorientiert und flexibel hinsichtlich Arbeitszeiten
Benefits
* Unterstellung unter den Gesamtarbeitsvertrag der schweizerischen Bäcker-Confiseriebranche
* Durchschnittliche Wochenarbeitszeit: 42,9 Stunden
* Fünf Wochen Ferien sowie sechs bezahlte Feiertage pro Jahr
* Zentraler Arbeitsort in Luzern, gut erreichbar mit ÖV
* Kostenpflichtige Parkplätze bei Bedarf verfügbar
Contact
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -112025-883510) hast, kontaktiere bitte Valerie Basler unter +41582332865.
About the Company
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
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