HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiersPâtissier(-e)HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.Pâtissier(-e)Description de l'entrepriseHotelis accompagne les talents de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leur expérience. Grâce à une approche humaine, exigeante et à des outils digitaux performants, nous valorisons chaque parcours et facilitons l'intégration des candidates et candidats au sein d'équipes dynamiques, engagées et attachées à l'excellence.Description du postePour le compte de notre client Palexpo, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) qualifié(e) dans le cadre d'une mission temporaire, afin de renforcer les équipes de production. Entrée en fonction immédiateVOTRE MISSION :Au sein du laboratoire de production, vous serez chargé(e) de :âœ" Réaliser les préparations pâtissières selon les fiches techniquesâœ" Assurer la production quotidienne dans le respect des standards qualitéâœ" Effectuer le montage, les finitions et la décoration des produitsâœ" Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)âœ" Maintenir un espace de travail propre et organiséâœ" Participer au bon fonctionnement du laboratoire et au travail d'équipeðŸ'¤Profil recherchéPROFIL RECHERCHÉNous recherchons une personne :Expérimentée en pâtisserie artisanale ou de productionAutonome, rigoureuse et organiséeRapide et efficace dans l'exécution des tâchesCapable de travailler sous cadence soutenueSérieuse et ponctuelleAyant un bon esprit d'équipeCOMPÉTENCES DEMANDÉESFormation en pâtisserie (CAP, CFC ou équivalent)Expérience confirmée sur un poste similaireBonne maîtrise des techniques de pâtisserieConnaissance des normes HACCP indispensable jid18c3f65ait jit0623ait jpiy26ait