Description du poste Vous êtes responsable et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients Participer à la gestion de la cave et l’élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier Appliquer les procédures et standards de service de l’établissement