Unsere Patisserie bietet eine einzigartige Gelegenheit, Ihre kreativen Fähigkeiten zu entwickeln und unsere Gäste mit hochwertigen Desserts zu begeistern.
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Wir suchen einen erfahrenden Pâtissier für unseren Service. Der perfekte Kandidat verfügt über mehrjährige Erfahrung in der Patisserie und besitzt gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Unsere idealer Mitarbeiter ist ein kreativer Kopf mit Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein.
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* Die Hauptschicht führt die verschiedenen Patisserie-Aufgaben aus
* Mitverantwortung in Abwesenheit des Souschefs: Bestellung, Dienstplanung, Organisation
* Zubereitung von hochwertigen Desserts, Torten, Petit Fours, Kuchen & süssen Buffets
* Entwicklung neuer Dessertideen & Präsentationen – bring deine Kreativität ein
* Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene gemäss HACCP-Richtlinien
* Unterstützung bei Lagerkontrolle, Inventur und Bestellwesen
* Koordination mit Küchen- & Serviceteam, auch bei hohen Gästezahlen
* Abteilungsübergreifendes Denken und offene Kommunikation werden erwartet
* PC-Kenntnisse von Vorteil