Über uns Das Restaurant Amadeus steht für hochwertige, traditionelle österreichische Küche mit modernem Twist. Wir legen Wert auf Qualität, Kreativität und ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen motivierten und erfahrenen Sous-Chef (m/w/d).
Ihre Aufgaben Unterstützung der Küchenchefs bei der Leitung und Organisation der Küche
Zubereitung und Präsentation von Speisen nach höchsten Qualitätsstandards
Sicherstellung von Effizienz, Sauberkeit und Ordnung in der Küche
Mitverantwortung für Lagerhaltung, Warenbestellungen und Inventur
Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Anleitung, Schulung und Motivation des Küchenteams
Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in der österreichischen Küche
Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Spitzenleistung
Organisationstalent und Teamfähigkeit
Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Wir bieten Eine verantwortungsvolle Position in einem renommierten Restaurant, bekannt für eines der besten Schnitzel im Limmattal, mit der Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung unserer Speisekarte und kulinarischen Angebote mitzuwirken.
Kreativen Freiraum bei der Weiterentwicklung unserer Speisekarte
Ein motiviertes, engagiertes Team
Leistungsgerechte Vergütung
Bewerbung Wenn Sie Lust haben, Teil unseres engagierten Teams zu werden und die österreichische Küche mit Leidenschaft weiterzuentwickeln, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
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