Werde Sous-Chef/in in einer modernen Küche mit Sinn & Verantwortung! 🍽️
Aufgaben
* Qualität & Kreativität: Fachgerechte Zubereitung & Präsentation aller Kostformen
* Organisation & Koordination: Sicherstellen reibungsloser Küchenabläufe
* Warenmanagement: Lagerbewirtschaftung, Einkauf, Controlling & Inventur
* Hygiene & Sicherheit: Einhaltung aller HACCP-Richtlinien
* Teamführung: Unterstützung & Vertretung des Küchenchefs
* Mitgestaltung: Entwicklung eines gesunden & abwechslungsreichen Verpflegungskonzepts
Profil
* Ausbildung: Koch/Köchin EFZ
* Erfahrung: Von Vorteil als Sous-Chef/in oder in vergleichbarer Position
* Fachkenntnisse: Speisenzubereitung, Regeneration & Kommissionierung
* Arbeitsweise: Strukturiert, eigenständig & kreativ
* Branchenkenntnis: Erfahrung in Systemgastronomie oder À-la-carte-Küche
* Persönlichkeit: Teamfähig, belastbar & mit einer Prise Humor
* Sprachkenntnisse: Sichere Deutschkenntnisse in Wort & Schrift
Vorteile
* Gezielte Weiterbildungen für deine persönliche & fachliche Entwicklung
* Attraktive Vergünstigungen in verschiedenen Bereichen
* Unterstützung bei ÖV-Abonnements & Mobilität
* Langfristige Perspektive in einem sicheren Arbeitsumfeld
* Ohne Zimmerstunde
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012025-691558) hast, kontaktiere bitte Samuel Baumgartner unter +41582333946.
Über uns
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