Ein Team Eine Familie
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Selbststandiges Fuhren des Kuchenpasses du behaltst den Uberblick und sorgst dafur, dass alles reibungslos lauft.
Mitarbeiterfuhrung in Abwesenheit des Kuchenchefs wenn der Chef da ist, ubernimmst du das Ruder und fuhrst das Team.
Unterstutzung beim Erstellen und Anpassen des Dienstplans du hilfst mit, dass die Schichten passen und das Team gut aufgestellt ist.
Mise en place Arbeiten du bereitest alles perfekt vor, damit das Team in der Hitze des Gefechts effizient arbeiten kann.
Mitverantwortung fur A la carte, Bankette und Caterings egal ob kleines Gericht oder grosses Event, du stellst sicher, dass alles nach Plan lauft.
Verantwortung fur die Einhaltung unserer Qualitatsstandards jedes Gericht, das den Pass verlasst, entspricht genau unseren Vorstellungen.
Mitverantwortung fur Hygiene und Ordnung in der Kuche Sauberkeit und Struktur sind fur dich das A und O, damit alles reibungslos funktioniert.
Profil
Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ du hast dein Handwerk von der Pike auf gelernt.
Mindestens 8 10 Jahre Berufserfahrung nach der Ausbildung du bringst ordentlich Erfahrung mit und weisst genau, worauf es ankommt.
Erfahrung als Sous Chef von Vorteil, aber kein Muss. Wenn du bereit bist, durchzustarten, sind wir offen fur alles!
Telayer mit Leidenschaft du liebst, was du tust, und das merkt man auch.
Lehrlingsausbildung liegt dir am Herzen du unterstutzt die nachste Generation mit Geduld und Leidenschaft, damit sie zu den Besten der Besten werden. Den Berufsbildungskurs hast du vielleicht schon im Gepack.
Gesunde Einsatzbereitschaft du packst an und bringst dich voll ein.
Sehr gute Deutschkenntnisse mundlich und schriftlich, du bist fit in der Kommunikation.
Fuhrerschein und eigenes Auto das ist ein Muss, damit du immer flexibel und mobil bist.
A la carte, Bankette und Caterings du kennst dich aus und weisst, wie man auch bei grossen Events den Uberblick behalt.Wirtschaftliches Denken und selbststandiges Handeln du hast nur das Essen, sondern auch die Kosten im Griff.
HACCP fur dich ist das nur ein Begriff, sondern eine Lebenseinstellung. Hygiene und Ordnung sind fur dich selbstverstandlich.
Fachperson mit Know how du weisst, was du tust ( und kochst!), und gehst mit sicherem Gespur ans Werk.
Wir bieten
Motiviertes Team & familiare Atmosphare: Bei uns erwart