Nous recrutons !
CHEF(FE) DE RANG en CDI à 50%
Dans notre restaurant le «Sky»
Au quotidien, vous serez amené à :
Effectuer une mise en place rigoureuse du point de vente et de votre rang
Connaître parfaitement tous les menus et cartes pour chaque type de service
Accueillir et conseiller notre clientèle de manière chaleureuse et professionnelle
Respecter les demandes et les détails souhaités par les clients : être capable d’anticiper les besoins et les attentes des clients avant qu’ils les formulent
Prendre les commandes et garantir la qualité de service
Appliquer les standards de qualité LQA (Leading Quality Assurance) au quotidien
Gérer la facturation et l'encaissement
Maintenir les espaces de travail propres et rangés
Encadrer et superviser les commis de rang
Profil recherché
Vous avez de l'expérience dans un poste en service dans un établissement de haut standing
Vous êtes un AS des techniques de service
Le souci du détail, l'organisation et la polyvalence sont innés chez vous
Travailler debout ne vous fait pas peur
Vous avez un excellent sens relationnel
Vous aimez travailler le soir
Vous n’avez aucune contrainte concernant les horaires, travailler les week-ends et jours fériés fait partie de votre quotidien
Vous savez parfaitement maîtriser le français et l'anglais (niveau B2-C1 requis)
Avantages
L'opportunité de participer à une expérience professionnelle unique dans un cadre dynamique où la prise de décision est rapide et efficace
Un travail riche et passionnant dans un nouvel établissement de prestige et la possibilité de participer de manière significative au succès de l'hôtel en intégrant notre équipe dynamique
5 semaines de vacances ainsi que 6 jours fériés
Un 13ème salaire
Des prix réduits dans tous les hôtels de Bürgenstock Collection, dans les entreprises de la région et pour vos dépenses quotidiennes
L’accès au Spa et au fitness tous les matins de 7 heures à 9 heures
Une cantine du personnel où un Chef dédié concocte des plats variés et sains
Des activités internes conviviales tout au long de l’année
#J-18808-Ljbffr