Das Restaurant Square Ihr kulinarischer Treffpunkt am Hammerweg in Wallisellen
Direkt beim Bahnhof Wallisellen gelegen, ist das Restaurant Square seitein beliebter Treffpunkt fur Genussmenschen und Geschaftsleute. Unser junges, engagiertes und dynamisches Team bewirtet von Montag bis Freitag taglich uber 220 Gaste mit Fokus auf die Mittagszeit.
Unsere Kuche orientiert sich an den Prinzipien der modernen franzosischen Kochkunst : Wir legen grossen Wert auf Frische, hochwertige Rohprodukte und bereiten alle Speisen mit viel Liebe zum Detail und mit nur minimalem Einsatz von Convenience Produkten zu. Unser Ziel ist es, jeden Tag aufs Neue kulinarische Qualitat auf hochstem Niveau zu bieten.
Um unser Angebot weiter auszubauen insbesondere im Bereich Bankette und Events suchen wir zur Verstarkung unseres Kuchenteams per sofort oder nach Vereinbarung eine/n engagierte/n
Koch / Sous Chef (m/w/d)
Verantwortlichkeiten
* Selbstandiges planen und zubereiten aller Speisen in der warmen und kalten Kuche
* Organisation und Koordination der Kuchenablaufe bei Events oder Cateringanlassen
* Zusammenarbeit mit dem Serviceteam bei der Essenausgabe und beim 'Front Cooking'
* Vorschriftsmassige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren und Betriebsmitteln
* Verwaltung der Kuchenmitarbeiter und Uberwachung der Lebensmittelsicherheit
* Beibehaltung der hohen Qualitatsstandards und Prasentation der Gerichte
Qualifikationen
* Ausbildung als Koch mit Abschluss EFZ
* Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ahnlichen Position
* Ausgezeichnete Kenntnisse in der Lebensmittelsicherheit und hygiene
* Fahigkeit, unter Druck zu arbeiten und ein Team zu leiten
* Professionelles, gepflegtes und gewinnendes Erscheinungsbild
Vorteile
* Regelmassige Arbeitszeiten von Montag bis Freitag ab 06:30
* Motiviertes und hilfsbereites Team in einem vielseitigen Umfeld
* Moglichkeit Ideen und Kreativitat einzubringen
* Regelmassige Arbeitszeiten
* Gratis Parkplatz
* Moglichkeit, in einem engagierten und leidenschaftlichen Team zu arbeiten
* Chance, Ihre Fahigkeiten und Kenntnisse in einer wachsenden Organisation zu erweitern
Bewerbungsinformationen
Sie mochten in einem modernen Betrieb mitgestalten, in dem Qualitat, Kreativitat und Teamgeist an erster Stelle stehen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
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