St. Moritz Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag (5 Monate) 10.09.2025
Overview Willkommen bei der Laudinella Hotel Group
Die Laudinella Hotel Group vereint vier individuelle Hotels, Serviced Apartments, drei Bars und fünf Restaurants – von Schweizer Klassikern bis hin zu asiatischer Küche. Diese Vielfalt macht uns aus und gibt dir die Chance auf Abwechslung, Entwicklung und einen Arbeitsplatz, der wirklich zu dir passt.
Unsere F&B-Welt entwickelt sich ständig weiter. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die kommende Saison eine:n Demi Chef de Partie.
Responsibilities Kreative Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen mit einem hohen Mass an Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
Präzise Umsetzung vorgegebener Rezepte und professioneller Kochtechniken
Einsatz in modernen und multifunktionalen Küchen- und Arbeitsbereichen
Konsequente Einhaltung höchster Hygienestandards
Qualifications Abgeschlossene Ausbildung und/oder langjährige Erfahrung in der Gastronomie
Freude an Genuss und gelebter Kreativität
Fundiertes Wissen über Kulinarik und Zutaten
Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch, jede weitere Sprache ist ein Plus
Benefits Kulinarik: 50% Rabatt in all unseren Restaurants auf das Food-Angebot
Reisen: Freinächte im Partnerhotel Wedina Hamburg, Family & Friends-Vorteile sowie bis 50 % Reduktion auf Partnerhotels in der Schweiz (Staffdeals)
Talentförderung: Interne Schulungen & externe Weiterbildungen
Karrierechancen: Jobrotation & Wechselmöglichkeiten in Partnerhotels
Kulturangebot: Gratiszugang zu unseren Kulturveranstaltungen
Wohlbefinden: 50% auf Massagen & kostenloses Fitnessstudio
Darüber hinaus zeigen wir Wert auf ein respektvolles Miteinander, Vertrauen im Alltag und das gemeinsame Ziel, Menschen nicht nur zu beschäftigen – sondern sie wachsen zu lassen. Wir bieten Raum für deine Ideen, Entwicklung und Teamzusammenhalt.
Bei Interesse freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Laudinella Hotel Group
Via Tegiatscha 17
7500 St. Moritz
+41 81 836 06 05
+41 81 836 06 01 (Fax)
jobs@laudinella.ch
www.laudinella.ch
VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz. Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjähriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.
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