Das Restaurant AGLIO E OLIO ist ein Spezialitätenrestaurant, integriert in das Konzept des HOF SPEICHER’s. Unser Auftrag besteht darin, unsere Bewohner sowie unsere externe Kundschaft täglich aufs Neue und auf höchstem Niveau zu verwöhnen. Das Restaurant ist mit 15 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet.
Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarung
Dein Bereich
* Strukturierte Organisation & Selbstständiges Führen der Kalten Küche & Patisserie
* Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptes
* Bereitstellung der täglichen Mise en place
* Mithilfe bei Lebensmittel Bestellungen
Das bringst Du mit
* Abgeschlossene Berufsausbildung EFZ
* Saubere, zuverlässige und speditive Arbeitsweise
* Erfahrung in der gehobenen, modernen à la Carte Küche
* Hohes Verantwortungsbewusstsein & Flexibilität
* Fundiertes handwerkliches Können, sowie Kreativität
* Teamfähigkeit und sehr hohes Qualitätsbewusstsein
* Sehr gute Deutschkenntnisse
#J-18808-Ljbffr