Stellenbeschreibung
Your GRAND Duties:
* Du leitest unsere Küche fachlich und organisatorisch.
* Du entwickelst kreative und saisonale Speisekarten gemeinsam mit dem Team.
* Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Küchenalltag.
* Du führst, motivierst und schulst das Küchenteam.
* Du überwachst die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP.
* Du planst den Wareneinkauf und kontrollierst Lagerbestand sowie Warenkosten.
* Du stellst eine gleichbleibend hohe Qualität und ansprechende Präsentation der Speisen sicher.
* Du überwachst die Ausbildung unserer Lernenden in der Küche
Qualifikationen
Your GRAND Skills:
* Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Du konntest bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie sammeln
* Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild
* Du bist aus Leidenschaft auf allen Posten einsetzbar
* Du hast eine strukturierte, organisierte und kreative Arbeitsweise
* Du verfügst über ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein
* Du bist belastbar, zuverlässig und arbeitest selbständig
* Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten zeichnen dich aus
* Du bist eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Liebe zu Detail und Perfektion
* Deutsch- und Englischkenntnisse
* Berufserfahrung in der Schweiz sind von Vorteil
Zusätzliche Informationen
Your GRAND Advantages:
* Du profitierst von weltweiten Friends & Family Raten
* Du kannst in deiner Freizeit unseren Wellness- und Fitnessbereich gratis nutzen
* Auf alle Behandlungen erhältst du eine Reduktion
* Es erwartet dich ein spannendes Mitarbeiter-Aktivitätenprogramm während deiner Freizeit
* Wir unterstützen dich bei Weiterbildungen, Seminaren uvm.
* In unserem vielfältigen Haus erwartet dich ein abwechslungsreicher Alltag
* Wir sind dir bei der Unterkunftssuche behilflich