Das Berner Reha Zentrum gehört zum Medizinbereich Rehabilitation \& Sportmedizin der Insel Gruppe und ist eine der schweizweit führenden Rehabilitationskliniken. **Das erwartet Sie**
* Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten Team * Sie unterstützen die Leitung Küche bei der Organisation und Führung der Küche, sowie bei der Ausbildung der Lernenden und der Köchin:Koch FA (eidg. Fachausweis) * Umsetzung von Konzepten, sowie mitgestalten und weiterentwickeln der Prozessabläufe in der komplett sanierten Küche (Ende der Sanierung April 2026) * Selbständiges, fachgerechtes Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Diätkostfomen * Mitarbeit und Verantwortung in der Produktion * Verantwortlich für die Endkontrolle der Speisenausgabe am Band * Betreuung von Logimen (Menübestellsystem) * Mithilfe bei den Bestellungen * Einhalten der Hygienerichtlinien nach HACCP-Konzept und der Arbeitssicherheitsrichtlinien * Sie sind Teil eines Interdisziplinär ausgerichteten Teams in einem dynamischen Arbeitsumfeld * Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde (Ausnahme Kartenbüro à 2 Tage pro Monat)
**Das bringen Sie mit**
* Ausbildung Köchin:Koch EFZ und Zusatzausbildung als Diätköchin:Koch EFZ oder Diätköchin:Koch FA * Die Zubereitung von Diätkostformen macht Ihnen viel Freude, neue Rezepte zu kreieren und Ideen zu bringen ist für Sie eine Selbstverständlichkeit * Sie bringen Berufserfahrung und allenfalls auch Führungserfahrung mit, von Vorteil in der Systemgastronomie im Gesundheitswesen * Sie verfügen über ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein * Eine dienstleistungsbereite sowie verantwortungsvolle Persönlichkeit, die mit Begeisterung einen tollen Team-Spirit lebt und fördert und neue Projekte anpackt
**Unser Angebot** Unsere Hotellerie ist mehr als Standard... * Es erwartet Sie ein aufgestelltes Team, welches sich auf Ihre Unterstützung freut. * Wir bieten Ihnen eine herausfordernde und vielseitige Aufgabe in einem spannenden Umfeld. * Seien Sie mit dabei und verstärken Sie unser wertschätzendes und aufgestelltes Hotellerie-Team. * Zufrieden nach Hause gehen -- das ist unser Ziel für Patient:innen und Mitarbeitende. ...Und das alles nur eine Viertelstunde ab Thun mit atemberaubender Sicht auf die Berge und den Thunersee.
**Fragen zur Stelle?** Für weitere Informationen steht Ihnen gerne zur Verfügung **Gabi Pfister** Leiterin Küche