Junior Küchenchef*in Catering
80 – 100% · Festanstellung (unbefristet) · per sofort oder nach Vereinbarung
Du sorgst dafür, dass kulinarische Konzepte nicht nur begeistern, sondern auch reibungslos umgesetzt werden – als Junior Küchenchef*in kochst du für das Catering in der Region Luzern und führst die Küche an Events in der Viscose Eventhalle.
Was du bewegst
* Menüs kreieren und kalkulieren – abgestimmt auf die Bedürfnisse und Wünsche unserer Kundschaft und auf die Machbarkeit vor Ort
* Bestellungen und Warenbewirtschaftung
* Produktionsleitung: Planung, Anleitung und Sicherstellung unserer hohen Qualität
* Küchenleitung an Anlässen: operative Führung des Küchenteams vor Ort
* Sicherstellung der wirtschaftlichen und operativen Effizienz
Was du mitbringst
* Berufserfahrung in der Gastronomie
* Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Koch*Köchin
* Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
* Organisationstalent, flexibel und cool in stressigen Situationen
* Teamplayer mit ausgeprägter Kundenorientierung
* Hoher Qualitätsanspruch und Auge fürs Detail
* Hohes Verantwortungsbewusstsein
* Abgeschlossene Kochlehre
* Erfahrung in Event- und Bankettplanung von Vorteil
* Führerschein der Kategorie B
Bewerbung & Kontakt
Petra Birrer
HR Beraterin
Catering Services Migros
Industriestrasse 2
6036 Dierikon