Notre client, un prestigieux hôtel 5 étoiles idéalement situé sur la rade de Genève, recherche un(e) Sous-Chef Pâtissier talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre sa brigade. Cet établissement emblématique offre un cadre de travail exceptionnel et une cuisine raffinée alliant tradition et innovation.
Responsabilités
Assister le Chef Pâtissier dans la gestion de la pâtisserie au sein de l'hôtel
Créer et réaliser des desserts élégants pour le restaurant gastronomique, les salons de thé, banquets et room service
Superviser, former et motiver l'équipe pâtisserie au quotidien
Garantir la qualité constante des productions, dans le respect des standards de l'établissement
Participer à la gestion des commandes, des stocks et du matériel
Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Votre profil
Minimum 3 ans d'expérience en tant que Chef de Partie Pâtissier ou Sous-Chef, idéalement en hôtellerie de luxe ou restauration étoilée
Créatif(ve), rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens du détail
Esprit d'équipe, leadership naturel et sens du service haut de gamme
Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie française
Français courant requis, anglais professionnel apprécié
Connaissance approfondie des normes HACCP
Bénéfices
Contrat à durée indéterminée - 100%
Rémunération attractive selon expérience et profil
Cadre de travail prestigieux sur les bords du lac Léman
Accès à des avantages liés au groupe
Contact
Si vous avez d'autres questions concernant cette offre d'emploi (référence : JN -052025-776090), veuillez contacter Laurent Bonhomme au ************ ou ***************************
À propos de nous
Adecco est le leader du marché des solutions en matière de personnel en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos équipes présentes sur une cinquantaine de sites dans toute la Suisse assurent la meilleure compatibilité entre les candidats et les clients dans différents domaines professionnels et secteurs. Adecco Suisse est une société du Groupe Adecco, n° 1 mondial du domaine des ressources humaines. Nous aspirons à faciliter l'insertion professionnelle de chacun et employons tous les jours plus de 3,5 millions de personnes. Nous recrutons, développons et formons des talents dans 60 pays, et nous aidons les entreprises à façonner l'avenir du travail. Classés au palmarès Fortune Global 500, nous montrons l'exemple et créons des valeurs communes qui stimulent l'économie et contribuent à une société meilleure. Le siège social du Groupe Adecco est domicilié à Zurich (ISIN : CH0012138605) et le groupe est coté à la SIX Swiss Exchange (ADEN).
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