Das Hotel Regina Wengen wurde 1894 erbaut und thront in herrlicher Lage auf einer kleinen Anhöhe mit einzigartigem Blick auf Jungfrau, Silberhorn & Co., das Lauterbrunnental mit seinen imposanten Wasserfällen sowie das Dorf Wengen. Das viktorianische Vier-Sterne-Hotel steht seit 2004 im Inventar der schützenswerten Bauten der Schweiz. Das prächtige Haus bietet stilvoll renovierte Zimmer mit Balkon oder Terrasse und einem einzigartigen Blick auf die Jungfrau und das Lauterbrunnental. Alle Zimmer sind mit Badewanne oder Dusche/WC, Haartrockner, Radio, Farbfernseher sowie Direktwahltelefon ausgestattet. Romantische Junior Suiten. Ende 2008 wurden vier luxuriöse Elternzeiten mit 60 bis 80 m² fertiggestellt. Diese verfügen zusätzlich über Ankleidezimmer sowie Badezimmer mit Badewanne und Dusche im eleganten englischen Stil. Die Terrassen sind miteinander verbunden und bieten eine durchgehende Aussicht auf die Jungfrau und das Lauterbrunnental. Die gesamte Hotelanlage verfügt über ein öffentliches drahtloses LAN-System, zudem steht den Gästen eine Internetecke zur Verfügung. Weiter bietet das Hotel eine Pianobar, zwei Konferenzräume (30–120 Personen), einen Fitnessraum, eine Sauna und ein Dampfbad sowie ein Beautycenter und eine Boutique. Für Feinschmecker bietet das Hotel seine 15 GaultMillau-Punkte ausgezeichneten Restaurants «Chez Meyer’s» und «Jack’s Brasserie» mit einer schönen Auswahl an Schweizer Weinen, «Sushi Lounge & Bar». Das Restaurant «Mary’s Café», direkt ausserhalb von Wengen anlässlich des Lauberhorn-Weltcups gelegen, ergänzt das Angebot mit 36 Sitzplätzen innen und 120 aussen mit Schweizer Küche.
Wir suchen eine/n Oberkellner / Maître d’hôtel (m/w) ab Mitte März
* Branche: 4‑Sterne‑Hotellerie
* Bereich: Chef de Service / Restaurantleiter
* Region: Wengen / Mürren / Haslital
* Verhältnis: Saison- oder Jahresstelle
* Qualifikation: Führungsposition
* Unterkunft: vorhanden
In dieser verantwortungsvollen Position tragen Sie die Gesamtleitung des F&B‑Bereichs. Sie sichern die exzellente Betreuung unserer Gäste und gewährleisten, dass Service, Qualität und Standards in allen Restaurants, Bars und Banketten den hohen Ansprüchen des Hauses entsprechen. Sie organisieren und koordinieren den À‑la‑Carte‑Service, Bankette, Buffets und Sonderveranstaltungen und stehen als kompetente Ansprechperson für Gäste und Mitarbeitende gleichermassen zur Verfügung. Ihre Aufgabe umfasst die Teamführung, die Schulung und Motivation der Mitarbeitenden sowie die Abstimmung mit der Küche in allen Belangen von Menü‑ und Getränkeplanung, Wareneinsatz und Lagerhaltung. Sie sorgen für reibungslose Abläufe, überwachen die Einhaltung von Hygiene‑ und Sicherheitsstandards und tragen aktiv zur Erreichung der Umsatz‑ und Verkaufsziele bei.
Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit mit abgeschlossener Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit mehrjähriger Erfahrung in leitender Position in 4- oder 5‑Star‑Hotels. Neben exzellenten Kenntnissen in allen Serviceformen zeichnen Sie sich durch Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein, diplomatisches Auftreten und echte Leidenschaft für die Gastronomie aus. Sehr gute Deutschkenntnisse sowie Französisch oder Englisch runden Ihr Profil ab.
Wir bieten eine herausfordernde Führungsposition in einem internationalen, historischen 4‑Sterne‑Hotel, ein motiviertes Team, ein angenehmes Arbeitsumfeld und eine Unterkunft vor Ort.
Nous recherchons Maître d’hôtel / Chef de service (h/f) dès la mi‑mars
* Secteur: hôtellerie 4 étoiles
* Fonction: Chef de service / Responsable de restaurant
* Région: Wengen / Mürren / Haslital
* Contrat: poste saisonnier ou annuel
* Niveau: poste à responsabilité
* Logement: disponible
Dans cette fonction à responsabilité, vous assurez la direction globale du département F&B. Vous garantissez un service d’excellence et veillez à ce que la qualité et les standards soient respectés dans l’ensemble des restaurants, bars et banquets. Vous organisez et coordonnez le service à la carte, les banquets, buffets et événements spéciaux et êtes l’interlocuteur compétent(e) aussi bien pour les clients que pour les collaborateurs. Vos tâches comprennent la gestion des équipes, la formation et la motivation du personnel ainsi que la coordination avec la cuisine concernant les menus, les cartes de boissons, la gestion des marchandises et des stocks. Vous veillez au bon déroulement des opérations, au respect des normes d’hygiène et de sécurité et contribuez activement à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires et de vente.
Nous recherchons une personnalité engagée, titulaire d’une formation en hôtellerie ou restauration, idéalement avec plusieurs années d’expérience dans un poste de direction en hôtellerie 4 ou 5 étoiles. Outre d’excellentes connaissances de tous les types de service, vous vous distinguez par votre sens de l’organisation, votre sens des responsabilités, votre diplomatie et votre véritable passion pour la gastronomie. De très bonnes connaissances de l’allemand ainsi que du français ou de l’anglais complètent votre profil.
Nous offrons un poste à responsabilité stimulant dans un hôtel 4 étoiles historique et international, une équipe motivée, un environnement de travail agréable ainsi qu’un logement sur place.
We are looking for Head Waiter / Maître d’Hôtel (m/f) – starting mid‑March
* Industry: 4‑star hotel
* Department: Chef de Service / Restaurant Manager
* Region: Wengen / Mürren / Haslital
* Type of employment: Seasonal or permanent position
* Qualification: Management position
* Accommodation: Provided
In this responsible position, you will oversee the entire F&B department. You will ensure excellent guest care and guarantee that service, quality, and standards in all restaurants, bars, and banqueting operations meet the high expectations of the establishment.
You will organize and coordinate à‑la‑Carte service, banquets, buffets, and special events, acting as a competent contact person for both guests and staff. Your responsibilities include team leadership, staff training and motivation, and close coordination with the kitchen regarding menu and beverage planning, cost control, and inventory management.
You will ensure smooth operational processes, monitor compliance with hygiene and safety standards, and actively contribute to achieving revenue and sales targets.
We are seeking a committed professional with completed training in hospitality or gastronomy, ideally with several years of management experience in 4‑ or 5‑star hotels. In addition to excellent knowledge of all service styles, you possess strong organizational skills, a sense of responsibility, diplomatic manners, and genuine passion for gastronomy. Very good German skills as well as French or English complete your profile.
We offer a challenging leadership position in an international, historic 4‑star hotel, a motivated team, a pleasant working environment, and accommodation on site.
Hotel Regina Wengen
Dorfstrasse
CH-3823 Wengen
Kontakt: Herr Remmert Jepkes, General Manager
Telefon: +41 33 856 58 58
E‑Mail: hr@hotelregina.ch
Web: http://hotelregina.ch
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