HOTELIS ist das einzige Unternehmen, das auf die Rekrutierung für Berufe in der Küche und der Hotellerie für feste und temporäre Stellen spezialisiert ist. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher höherklassiger Hotels, Restaurants, Catering-Services (Events, Stadien und Messezentren) und Betreiber von Gemeinschaftsrestaurants. Küchenchef de PartieUnternehmensbeschreibungIm Auftrag eines anerkannten Akteurs in der Gemeinschaftsverpflegung rekrutieren wir einen Küchenchef de Partie.StellenbeschreibungDer Küchenchef de Partie leitet ein Team von etwa zehn Personen in der Küche und im Service, mit einem Volumen von 200 bis 300 Menüs pro Tag, verteilt auf drei Konzepte. Er plant und setzt den Mobil Cook um, überwacht die Produktion von Sandwiches, Salatbuffets und ist verantwortlich für Hygiene, Qualität und Wartung. Zudem verwaltet er Bestellungen und Inventuren. Die Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag von 6:00 bis 15:00 Uhr mit einigen außergewöhnlichen Einsätzen am Abend.Gesuchtes ProfilWir suchen eine Person mit umfassender Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise bei Eldora, mit anerkanntem und strukturiertem Management. Die Person sollte gut präsentabel, diskret und in der Lage sein, mit anderen Küchenchefs und unterstützenden Diensten zusammenzuarbeiten. Eine ganzheitliche Sicht auf die Tätigkeit, Teamgeist und kollektives Denken sind unerlässlich. Eigenverantwortung und Zuverlässigkeit sind essentielle Qualitäten für diese Position.Was wir bietenEin stabiles und strukturiertes Umfeld, eine sehr competitive Vergütung auf dreizehn Monate und die Vorteile von Eldora. Die Stelle bietet überwiegend Tagesarbeitszeiten, die eine ausgewogene Work-Life-Balance fördern. Sie werden in einem Umfeld mit leistungsfähigen Werkzeugen und einem starken Teamgeist arbeiten. Es gibt reale Perspektiven für Entwicklung und berufliches Wachstum für engagierte Mitarbeiter.HOTELIS unterstützt Talente aus der Hotellerie, dem Gastgewerbe und der Eventbranche in der Schweiz, indem es ihnen Möglichkeiten bietet, die zu ihren Fähigkeiten und Erfahrungen passen. Durch einen menschlichen, anspruchsvollen Ansatz und leistungsfähige digitale Tools wertschätzen wir jeden Werdegang und erleichtern den Zugang zu dynamischen, engagierten Teams. Um die Lesbarkeit zu erleichtern, ist dieses Stellenangebot in der männlichen Form verfasst, richtet sich jedoch selbstverständlich an jede Person, die dem gesuchten Profil entspricht, unabhängig vom Geschlecht. jid484a605ade jit0310ade jpiy26ade