Ihr Tätigkeitsbereich:
* Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden und Praktikanten in der Küche
* Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf Schweizer Küche
* Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
* Einhaltung unserer hohen Qualitätsanforderungen
* Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)
Das bringen Sie mit:
* Abgeschlossene Kochausbildung EFZ
* Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
* Gute Kenntnisse der Schweizer Küche
* Sehr gute Deutschkenntnisse
* Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
Das bieten wir:
* Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz am Berner Kornhausplatz
* Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
* Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
* Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
* Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
* Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
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