Stellenbeschreibung
Möchtest DU bei der Eröffnung unseres Mama Shelter Zürich dabei sein?
DIE MISSION?
Wie in der Küche von Oma aus unserer Kindheit ist unsere Küche großzügig, aber von hoher Qualität.
In diesem Sinne trägst du zur Zubereitung der Gerichte bei und achtest darauf, die Werte von Mama zu respektieren.
Du gewährleistest die Qualität des Service, sorgst für Ordnung und Sauberkeit in der Küche sowie für die richtige Lagerung der Lebensmittel.
Du kontrollierst und überwachst die ordnungsgemässe Einlagerung der Vorräte.
Du unterstützt den Küchenchef und den Souschef in all ihren Aufgaben und übernimmst die Teamaufsicht.
Du hältst die Hygienestandards ein und stellst die sachgemäße Nutzung der Küchenausstattung sicher.
Qualifikationen
FÜR DICH GEMACHT? NUR WENN …
* Du bist die rechte Hand des Küchenchefs und des Souschefs und übernimmst souverän das Kommando in ihrer Abwesenheit.
* Du bist organisiert und lässt dich nie aus der Ruhe bringen
* Du setzt die Mama-Rezepte bis ins kleinste Detail um: Menge, Präsentation und Geschmack – alles muss stimmen
* Du kannst Hochbetriebszeiten souverän managen.
* Du erkennst Talente und förderst sie – roter Stuhl und Buzzer: Deine Bühne
* Als echtes Zugpferd kann sich dein Chef auf dich verlassen, wenn es darum geht, das Team zu motivieren und zusammenzuhalten.
* Du liebst es, wenn es hoch hergeht, und nein, wir reden nicht von Musik
* Vielseitig – du kennst alle Posten in der Küche in- und auswendig.
DEINE KLEINEN EXTRAS:
* Leidenschaftlich & kreativ, du hast eine Meinung dazu, was knusprig und köstlich ist.
* Ein echter Mentor, du gibst dein Wissen gerne weiter
* Du hast eine natürliche Autorität, aber ein butterweiches Herz .
Zusätzliche Informationen
Wir sind sicher, du kennst den Rhythmus:
1. Strophe: Wir vereinbaren ein erstes Telefoninterview mit unserer Personalabteilung, wenn deine Bewerbung zu unserem Rhythmus passt.
Refrain: Nach dem erfolgreichen Telefoninterview sehen wir uns bei Mama, sei bereit
(Refrain x2 je nach Position)
Letzte Strophe: Mama lässt dich nicht im Ungewissen; du wirst von uns eine Antwort erhalten, egal wie das Ergebnis aussieht.