Datum der letzten Aktualisierung: 27/11/2025
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Wir die MANPOWER AG sind im Bereich der Personaldienstleistung tätig. Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorübergehenden Engpässen, sowie bei der Festvermittlung von Fachpersonal professionell zu unterstützen. Mit Standorten in der ganzen Schweiz können Sie mit uns an der Seite alle ihre Projekte erfolgreich realisieren.
Küchenchef:in 100% (w/m/d)
Ihre Herausforderung
* Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb inkl. Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Küchenteams
* Sicherstellung eines reibungslosen, wirtschaftlichen und qualitativ hochstehenden Küchenablaufs an 365 Tagen im Jahr
* Planung und Zubereitung ausgewogener, regionaler und saisonaler Menüs inkl. Spezialkostformen und Diäten
* Verantwortung für Einkauf, Lagerbewirtschaftung, Bestellungen, Inventur sowie Budgetkontrolle und Food Cost
* Enge Zusammenarbeit mit der Leitung Hotellerie und anderen Bereichen für eine integrierte, ganzheitliche Betreuung
* Strikte Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäss HACCP
Ihre Kompetenz
* Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ mit Weiterbildung zur/zum Chefköchin/Küchenchef mit eidg. FA
* Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsfunktion, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie oder Hotellerie
* Strukturierte, wirtschaftliche und lösungsorientierte Arbeitsweise mit hoher Kundenorientierung
* Gute Kenntnisse in Kalkulation, Budgetierung, Warenwirtschaft und MS Office
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen von Vorteil
* Belastbarkeit, Flexibilität und Freude an einer sinnstiftenden Aufgabe
Philipp Kecskes gibt Ihnen sehr gerne weitere Auskünfte über diese Stelle bekannt. Sie erreichen Ihn unter Tel. Nr. +41 58 307 23 06.
Koch/Köchin mit/ohne Zimmerstunde 100% (w/m/d)
Ihre Herausforderung
* Zubereitung von warmen und kalten Speisen
* Unterstützung des Chefkochs und Übernahme eigener Posten je nach Erfahrung
* Mise en Place und Vorbereitungsarbeiten
* Einhalten und Umsetzen von Hygiene- und Sauberkeitsstandards (HACCP)
* Abwasch- und Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
Ihre Kompetenz
* Berufserfahrung als Koch/Köchin
* Motivation, Teamgeist und eine selbstständige Arbeitsweise
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder Küchenangestellte/r EBA von Vorteil
* Gute Deutschkenntnisse
Philipp Kecskes gibt Ihnen sehr gerne weitere Auskünfte über diese Stelle bekannt. Sie erreichen Ihn unter Tel. Nr. +41 58 307 23 06. In wenigen Schritten können Sie sich auch direkt auf www.manpower.ch als Gast registrieren und Ihre Bewerbungsunterlagen einreichen. Unser Team freut sich auf Ihre Persönlichkeit.
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