Die Steinhalle startet 2026 in eine neue, spannende Phase: Das Fine Dining zieht mit Markus Arnold in eine neue Location – die Steinhalle bleibt aber das kulinarische Herz des Bernischen Historischen Museums. Mit Easy Lunch, Sonntagsbrunch, exklusiven Events und dem Sommer-Pop-Up „East Garden“ wollen wir Gäste aus Bern, der ganzen Schweiz und der Welt begeistern. Dafür suchen wir dich: eine/n Küchenchf/in, der/die Verantwortung übernimmt, ein Team führt und die Handschrift der neuen Steinhalle prägt. Markus Arnold begleitet dich als Coach im Hintergrund – die Bühne gehört dir. Als Küchenchef/in bist du Taktgeber/in, Teamleader/in und Ideengeber/in in einem: Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Küchenteams Verantwortung für Einkauf, Kalkulation, Food-Cost-Management & Qualitätssicherung Gestaltung und Umsetzung unseres kulinarischen Dreiklangs: Easy Lunch & Sonntagsbrunch: regionale, saisonale Küche für Stammgäste, Museums- und Businessgäste Exklusive Events: massgeschneiderte Genussmomente für Firmen und Privatkunden Sommer-Pop-Up „East Garden“: japanisch-koreanische Sharing Plates auf unserer Terrasse Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) Hands-on-Einsatz in der Küche – als Vorbild und kreative Kraft Eine Bühne für deine Handschrift – mit Markus Arnold als Coach im Hintergrund Ein starkes, erfahrenes Team mit Humor, Herz und Professionalität Abwechslung & Vielfalt durch Easy Lunch, Events und Pop-Up Raum für Kreativität, Innovation und persönliche Weiterentwicklung Faire Anstellungsbedingungen und kurze Entscheidungswege Die Chance, ein kulinarisches Highlight in Bern neu zu prägen