Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5*S, den trendigen neuen Schweizerhof 4*S und das historische Monte Rosa 4*.
Zudem sind wir für das Riffelalp Resort 2'222m zuständig.
Zur Ergänzung unseres F&B Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten Cost Controller. Bewerben Sie sich jetzt
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* Mitverantwortlich der Leitung des F&B Büro und Zentraleinkauf
* Betreuung der MRH Zermatt SA Betriebe und des Riffelalp Resorts in allen F&B Belangen
* Kontrolle der ausgeführten Arbeiten in den Kellern der Hotels und Restaurants
* Erstellen von Tagesrapporten
* Kontrolle der Lieferscheine und Rechnungen – Kontierung
* Freigabe der Rechnungen mit Unterstützung des Purchasing F&B Manager
* Inventuraufnahmen, sporadische Stockkontrollen
* Programmierung und Pflege der Lightspeed Kassen und der Warenwirtschaft Abea und Lightspeed
* Organisation von internen und externen Getränke Degustationen, Mithilfe und Auswahl neuer Getränke
* Erstellen der Wein- und Getränkekarten der diversen Outlets
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* geregelte Arbeitszeiten, 5 Wochen Ferien
* Zentrale Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von Zermatt oder Täsch
* Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels)
* Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt
* Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen
* Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen
* Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt
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* Gastgewerblich Ausbildung bzw. kaufmännische Ausbildung und / oder Hotelfachschule
* Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
* Fliessend Deutsch in Wort und Schrift
* Sprachkenntnisse in Italienisch, Französisch oder Englisch von Vorteil
* Sehr gute Computerkenntnisse
* Ausgeglichen, mitdenkend und selbständig